Name: 고구마 파운드 케이크 만들기 찐고구마 빵 레시피 고구마 베이킹
Total time: PT30H-1710M
Yield: 3 servings
Ingredients: 고구마 1165g; 고구마 250g; 버터 130g; 설탕 150g; 계란 3개; 요거트 40g; 생크림 40ml; 아몬드가루 40g; 박력분 130g; 베이킹파우더 7.5g; 바닐라오일 5방울; 올리고당 1.5큰술

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고구마 파운드 케이크 만들기 찐고구마 빵 레시피 고구마 베이킹

냉동실에 찐고구마가 보이길래
오늘은 파운드케이크 만들어 봤어요

폭신폭신해서 정말 부드럽고
달달해서 아이들 간식이나 디저트로 먹기 딱 좋아요

3인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

실온에 나둔 버터와 설탕 넣고 대충 버터가 전부 으깨질정도로만 섞어주세요

찐고구마는 으깨서 요거트랑 섞어서준비해주세요

*고구마 50g 정도는 따로 빼주세요
위에 올려 줄꺼에요(생략하셔도 괜찮아요)

고구마 버터 계란 넣고 다시 섞어주세요

가루들(아몬드가루,박력분,베이킹파우더) 전부 넣어주시는데 박력부만 체에 걸서 넣어주세요

가루 다넣어주셨으면 잘 섞어주시면 됩니다

마직막으로 생크림, 올리고당넣고 섞어주세요

케이크 팬밑에 종이호일 깔고 주변으로 버터발라서 준비해주세요

반죽넣고 공기빠지도록 바닥에 탕탕처주세요

고구마는 잘게 썰어서 위에 토핑으로 올려주세요

에어프라이기에 170도로 50분 구워주세요
살짝 부족한거 같으면 조금더 구워주셔도 됩니다
*에어프라이기 사양에 따로 조금씩 다를수 있어요

완성입니다
커피 따로 시켜서 같이먹었는데 너무 잘먹었어요

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등록일 : 2025-08-18 수정일 : 2025-08-18

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#케이크 #고구마파운드케이크 #찐고구마요리 #간식

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