떡만두국 황금레시피 계란 만두국 레시피

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뚜루

떡만두국 황금레시피 계란 만두국 레시피

속 든든하게 채우기 좋은 한그릇 요리, 떡만두국 레시피입니다. 떡만둣국은 명절 아침에 먹는게 보통이지만 만들기가 간단하고 쉽기 때문에 요즘은 일상에서도 자주 만들어 먹는 메뉴 중 하나예요. 떡만둣국은 아이들부터 어른들까지 모두 좋아하는 메뉴로 아침으로도 또는 주말 한끼로도 찰떡이에요! 특히 출근 전 바쁜 시간에도 10분이면 뚝딱 만들 수 있답니다. 냉동만두 요리나 떡국떡 요리를 고민하시는 분들을 위한 두가지 조합의 떡만두국 레시피 소개해 드릴게요 '◡'

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡국떡
200g 구매
만두
250g 구매
계란
2개 구매
대파
1/2대 구매
물
700ml 구매
코인육수
2알 구매
국간장
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
소금
2꼬집 구매
후추
넉넉하게 구매
김가루
1줌 구매

조리도구

볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
계량컵
구매
젓가락
구매
냄비
구매
국자
구매
면기
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노하우

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 만개한알 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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떡국떡 200g과 만두 250g 준비합니다. 떡국떡은 찬물에 20~30분 담가두세요. 떡을 물에 담가두는 이유는 떡이 물러지지 않고 조리했을 때 겉은 부드럽고 속은 쫀득한 식감을 유지하기 위함이에요.

대파 1/2대는 쫑쫑 썰고 계란 2개를 준비해 소금 2꼬집, 후추로 밑간해 풀어주세요.

도마 , 조리용나이프 , 계량컵 , 젓가락

냄비에 물 700ml, 코인육수 2알을 넣고 센불로 끓여주세요.

냄비 , 국자

코인육수가 모두 풀어지면 떡과 만두 그리고 다진마늘 0.5T, 국간장 1T 넣어주세요. 떡과 만두가 동동 뜨면 떡이 말랑해지고 만두가 모두 익을때까지 5분~10분 더 끓여주세요.

대파를 넣고 계란물을 천천히 부어가며 그대로 익혀주세요. 계란이 익기 전에 저으면 국물이 탁해지고 지저분해지니 그대로 두세요.

계란이 모두 익으면 후추 넉넉히 뿌려 마무리해 주세요.

무겁지 않으면서도 깊은 맛의 떡만두국 완성입니다.

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등록일 : 2025-08-15 수정일 : 2025-08-19

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/2min_love

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#떡만두국 #떡만둣국 #계란만두국 #만두국 #한그릇요리

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