명란 오일 파스타 레시피, 꽈리고추로 매콤함 살린 명란파스타

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

115

상품목록

몽글쿡

명란 오일 파스타 레시피, 꽈리고추로 매콤함 살린 명란파스타

명란젓을 잘 안 먹어도 부담 없이 즐길 수 있는 명란스파게티. 톡톡 터지는 명란의 식감과 꽈리고추의 매콤함이 어우러져 입맛을 사로잡아요. 간단하지만 풍미 가득한 오늘의 명란파스타레시피

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

스파게티면
100g 구매
명란젓
1~1.5큰술 구매
꽈리고추
3~4개 구매
올리브유
2큰술 구매
다진 마늘
1/2큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

조리도구

냄비
구매
채망
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
계량스푼
구매
요리주걱
구매

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 명란젓 손질법

▶ 명란젓 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

끓는 물에 소금을 약간 넣고 스파게티 면을 알단테(살짝 덜 익은 상태)로 삶아 체에 받쳐 물기를 빼주세요.

냄비 , 채망

꽈리고추 3~4개는 꼭지를 제거하고 흐르는 물에 씻은 뒤, 어슷하게 잘라주세요. 명란젓은 반으로 가른 뒤 속살만 긁어 준비해주세요.

도마 , 조리용나이프

팬에 올리브유 2큰술을 두르고, 중불에서 다진 마늘 0.5큰술을 넣어 향이 올라올 때까지 볶아주세요.

프라이팬 , 계량스푼 , 요리주걱

마늘향이 퍼지면 꽈리고추를 넣고 2분 정도 볶아주세요.

삶아둔 면을 팬에 넣고 꽈리고추와 잘 섞이도록 볶아 주세요. 불은 약불로 줄인 뒤 명란젓 1~1.5큰술을 넣고 30초에서 1분정도 살짝 볶아주세요.

명란은 오래 볶으면 짠맛이 강해질 수 있으니, 살짝만 익히거나 아예 불을 끄고 넣어 부드럽게 풀어주세요.

꽈리고추의 은은한 매콤함과 명란의 톡톡 씹히는 재미가 어우러진 명란스파게티! 명란젓을 익혀서 만드는 방식이라, 평소 명란젓을 잘 못 드시는 분도 부담 없이 즐길 수 있는 레시피랍니다. :)

명란오일파스타 관련 상품

등록일 : 2025-08-15 수정일 : 2025-08-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/monggle_cook

sns

댓글 0

#명란파스타 #명란스파게티만들기 #명란파스타레시피 #명란젓요리 #혼밥레시피 #꽈리고추명란파스타

스팸마요덮밥 맛보장 레시피

1

스팸마요덮밥 만드는 법 간단한 한그릇요리로 딱!

뽕림이

5.0(458)
2

신전보다 맛있는 스팸마요 덮밥

냠냠간단요리

4.9(188)
3

스팸마요덮밥 한끼식사로 딱이야~!!

엘린84

4.9(106)
4

스팸마요덮밥 만들기, 간단한 한그릇 요리!

먹순

4.9(52)

콩나물국 맛보장 레시피

1

국물이 너무 개운해요~맑은콩나물국 맛있게 끓이는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(737)
2

간단하지만 깔끔하고 매콤한 콩나물국 황금레시피

송송이야

4.9(318)
3

초간단 콩나물 국 끓이기

츄츄맘

4.9(147)
4

맑은 콩나물국 시원하게 끓여먹어요~

춤추는곰

5.0(59)

베이컨숙주볶음 맛보장 레시피

1

[베이컨요리]간단한 반찬 만들기 베이컨숙주볶음

꽃청춘이주부

5.0(63)
2

[베이컨숙주볶음/베이컨요리] 간단한 맥주 안주 추천, 베이컨 숙주 볶음

베쏘모르

5.0(25)
3

베이컨 숙주 볶음

여우줌마

4.9(14)
4

스트레스 날려버릴 술안주! 베이컨숙주볶음

만개의레시피

5.0(14)

새송이버섯구이 맛보장 레시피

1

고기처럼 쫄깃한 밥도둑 반찬 '새송이버섯 간장버터구이'레시피

뽀유TV

4.9(629)
2

버섯으로 관자 느낌 내는 방법! 새송이버섯간장버터구이 만들기

루던

5.0(310)
3

새송이버섯구이 만드는 법

짜옹

4.9(54)
4

새송이 버섯구이

MJ후다닥레시피

4.8(24)

코다리조림 맛보장 레시피

1

꼬들꼬들한 밑반찬..코다리조림

물향기

4.8(141)
2

15분 투자해서 만드는 밥도둑 코다리조림

그레노아

4.9(111)
3

코다리조림 만드는법! 매콤하고 쫀득하게~

팬이맘

4.9(109)
4

칼칼한 양념의 코다리무조림 만들기

울랄라된장맘

4.9(38)

오이김치 맛보장 레시피

1

간단 오이 김치

여우줌마

4.9(76)
2

삼시세끼 오이김치 대충 말고 제대로 된 레시피!

고래언니

4.8(24)
3

오이김치 아삭하게 만드는 노하우~

815요리사랑

5.0(17)
4

아삭한 오이소박이 김치 담그기

영심이

4.6(13)

깻잎순볶음 맛보장 레시피

1

깻잎순볶음

시크제이맘

4.9(40)
2

깨순볶음/깻잎순볶음 간단하면서도 향이 좋은 나물요리

밥수이

4.9(20)
3

입맛돋구는 향긋한 깻잎순볶음

요리하는울랄라맘

5.0(15)
4

깻잎순볶음 구수하니 향긋한 요즘반찬~#

요리쿡조리쿡

4.8(12)

짜장밥 맛보장 레시피

1

#짜장가루를 이용한 짜장밥 간편하게 만들기 #쉽고 간단하게 만드는 짜장밥

강철새잎

5.0(65)
2

사과를 넣어 달콤한 짜장밥 만들기

써니지나

4.8(33)
3

고급진 짜장밥 만들기

강철새잎

5.0(24)
4

짜장분말로 만든 짜장밥

lee쉐프

5.0(23)

부추겉절이 맛보장 레시피

1

부추겉절이 만드는 방법, 어디에 먹어도 꿀맛!

은형제두아들엄마

4.9(158)
2

[ 부추겉절이 ] 자꾸 손이가요~

우수푸드

4.9(66)
3

부추겉절이 부추무침 실패없이 완성해요

달콤하게

5.0(30)
4

부추요리 / 부추겉절이

요알남Mingstar

5.0(23)

꽈리고추볶음 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 꽈리고추볶음, 인기만점 저녁메뉴

꽃마리♡

5.0(57)
2

[꽈리고추볶음] 밥도둑이 따로없는 간단한 밑반찬!

킨짱

4.7(48)
3

삼겹살꽈리고추볶음, 혼밥인을 위한 즉석 안주레시피 삼겹살요리

푸키베베

4.8(28)
4

초간단 간장꽈리고추볶음

마루이의푸드코트

4.9(18)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.