콩나물 냉채 만들기 콩나물오이냉채 겨자소스 만드는법 콩나물 요리 알토란 레시피 참조

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콩나물 냉채 만들기 콩나물오이냉채 겨자소스 만드는법 콩나물 요리 알토란 레시피 참조

더운 여름 새콤하고 시원한 콩나물 냉채를 알토란 레시피를 참조해서 만들어보았어요. 크레미나 맛살을 넣지 않고 깔끔하게 콩나물, 오이, 당근으로 콩나물냉채를 만들었어요. 또한 콩나물을 먹기 좋게 콩나물 머리와 꼬리를 제거했어요.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소스 재료]

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

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조리순서Steps

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콩나물을 머리와 꼬리를 제거한 다음, 끓는 물에 콩나물을 넣고 약 3분간 데친 후, 식힙니다.

양념장을 만듭니다. (다진 마늘, 연겨자, 설탕, 소금, 식초)

큰 볼에 데친 콩나물을 넣고, 채썬 당근과 오이를 넣고 골고루 섞은 다음, 양념장을 넣습니다. 골고루 섞습니다.

콩나물냉채 관련 상품

등록일 : 2025-08-15 수정일 : 2025-08-19

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요. 홀라에요. (네이버에서 인플루언서 @홀라찾으시면 됩니다.) 항상 건강하시고 행복하세요. 감사합니다. https://blog.naver.com/leann

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#콩나물냉채 #콩나물냉채겨자소스 #콩나물오이냉채겨자소스 #콩나물냉채무침 #콩나물오이냉채

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