류수영 부대찌개 양념장 사골곰탕 부대찌개 만드는법

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

788

상품목록

춤추는루나

류수영 부대찌개 양념장 사골곰탕 부대찌개 만드는법

요즘 제가 푹 빠져서 매주 찾아보는 편스토랑 있잖아요. 거기에 우리 류수영 씨가 세상 간단하고 맛있는 부대찌개 레시피를 알려줬지 뭐예요. 사리곰탕면 스프 하나만 있으면 부대찌개 육수가 뚝딱 완성된다고 하는데, 세상에! 얼마나 간편해. 그런데 저는 또 우리 이웃님들을 위해 한 발 더 나가 봤어요. 류수영 님처럼 면까지 넣어서 끓여도 맛있지만 우리 냉장고에 늘 쟁여두는 사골곰탕 육수 있잖아요? 그게 바로 신의 한 수였던 거예요. 곰탕 육수를 쓰니까, 류수영 님 레시피의 그 깊은 맛은 그대로 살리면서도 깔끔함은 두 배가 되더라고요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념장 재료]

고추가루
1스푼 구매
고추장
1스푼 구매
진간장
1스푼 구매
참치액
1스푼 구매
설탕
2스푼 구매
케찹
2스푼 구매
다진마늘
3스푼 구매
후추
약간 구매

조리도구

볼
구매
숟가락
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 프랑크소시지 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

고춧가루, 고추장, 진간장, 참치 액 1T/ 케첩, 설탕 2T/ 다진 마늘 3T/ 후춧가루 약간

볼 , 숟가락

이게 바로 만능 양념장의 황금 비율이에요. 고춧가루, 고추장, 간장, 액젓을 1:1:1:1로 맞추고 여기에 류수영 님의 꿀팁인 다진 마늘 가득! 넣는 거 잊지 마세요. 그리고 케첩의 산미가 부대찌개의 느끼함을 싹 잡아주면서 감칠맛을 확 올려주더라고요. 볼에 양념장 재료를 모두 넣고 섞어주세요.

김치는 잘게 잘라주고 대파는 송송 썰고 양파는 채 썰고 두부는 먹기 좋은 크기로 잘라 놓아요. 햄과 소시지도 원하는 크기로 잘라 준비해 주세요.

도마 , 조리용나이프

냄비에 썰어둔 햄과 소시지 채소를 빙 둘러 담고, 양념장을 올려주세요.

사골곰탕 육수를 부어주고 생수 200ml을 추가로 넣어주었어요. 라면 사리를 넣으면 라면이 육수를 흡수하기 때문에 물을 추가로 넣어주셔야 해요.

지글지글 약 5분 정도 끓여요. 꼬들꼬들하게 익혀주면... 부대찌개 만드는법 완성이에요.

부대찌개 관련 상품

등록일 : 2025-08-12 수정일 : 2025-08-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

댓글 0

콩불 맛보장 레시피

1

베이컨 콩불

하늘향

5.0(22)
2

여기 밥 한공기 추가요~ 간장콩불

만개의레시피

5.0(21)
3

백종원의 콩불만들기 ! 대패삼겹살로 만들어 봤어용 ^^

슈밍콩

4.9(18)
4

베이컨으로 콩불 만들기♥ 베이컨콩불

만개의레시피

4.9(16)

장아찌 맛보장 레시피

1

실패없는 초 간단 마늘짱아찌 만들기

엉뚱공주네

4.9(16)
2

입맛 살리기 1탄, 감말랭이 장아찌

이웃농촌

5.0(8)
3

돼지감자장아찌, 짜지 않고 아삭한 밑반찬

가루씨

4.9(7)
4

곰취나물장아찌 만들기 ~ 입맛 돋우기 딱이다,

팬이맘

5.0(6)

돼지고기짜글이 맛보장 레시피

1

돼지고기 감자 짜글이

lee쉐프

5.0(103)
2

돼지고기 짜글이찌개 밥도둑이 따로없네~!!

엘린84

4.9(52)
3

돼지짜글이 만들기 너 정말 맛있구나?

땡글이맘레시피

4.9(51)
4

돼지고기짜글이! (고기요리)

가시장미

4.9(37)

육회 맛보장 레시피

1

육회 만드는 법, 육회 양념 황금 레시피로 맛있게 만들기

먹순

4.9(135)
2

육회 만드는 법, 성공보장 황금레시피

요리하는러라

4.9(68)
3

초간단 안주 만들기! 매콤달콤 한우 고추장 육회

한우자조금

5.0(31)
4

만개의레시피 초이맘 쉐프님이 알려주는 자꾸자꾸 땡기는 소고기 육회♥

만개의레시피

4.9(15)

무나물볶음 맛보장 레시피

1

무나물볶음 만드는 법 멸치다시마 육수로 감칠맛 UP

뽕림이

5.0(104)
2

간단한 반찬으로 좋은 무나물볶음

초이맘

4.9(51)
3

소화잘되는 겨울보양식, "무나물볶음"♪

서재인

4.9(41)
4

무나물볶음 쉽고 편하지만 늘 맛있다

밥수이

5.0(32)

사과잼 맛보장 레시피

1

백종원 사과잼

고래언니

4.8(62)
2

집밥백선생 백주부 계피사과잼 만들기

써니지나

5.0(22)
3

수제 사과잼 만들기: 시들시들 냉장고 속 사과를 활용한 요리

예쁜나무숲

5.0(16)
4

백종원표 사과잼 만들기

어진이

5.0(9)

계란죽 맛보장 레시피

1

한끼로도 든든한 "계란죽" 간단하고 쉬워요

빈eee

4.9(62)
2

든든메뉴~계란죽끓이는법,계란죽 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(40)
3

찰진 계란죽 # 아플때 간단하게 만드는 죽

숑하우스

4.8(25)
4

참치계란죽

쏭민2

4.8(19)

약밥 맛보장 레시피

1

밭솥으로 만드는 초간단 약밥

꼼지락♡

4.9(209)
2

전기밥솥 약밥 만드는법 쉽고 빠르게

혀니ㅋ

4.9(88)
3

약밥 만드는법 부모님 생신 약식 케이크 만들기

요리하는아내

4.9(69)
4

손이 많이 가는 약밥은 이제 그만! 쉽고 간편한 약밥 만들기

만개의레시피

4.8(55)

오이무침 맛보장 레시피

1

백종원 오이무침 새콤달콤 맛있게~

좋아좋아3

5.0(828)
2

즉석 오이무침 만드는 법, 아삭아삭 상큼한 오이무침, 밑반찬

hancy002

5.0(527)
3

꼬들한 양파 오이무침

배고픈엄마

4.9(354)
4

[아이반찬] 꼬들꼬들 식감이 좋은 맵지않은 오이무침

키메키친

4.9(198)

아삭이고추된장무침 맛보장 레시피

1

5분이면 뚝딱~! 아삭이 고추된장무침,밑반찬레시피

꽃청춘이주부

5.0(235)
2

아삭이고추된장무침 정말 간단하게~*

탁주부

4.8(29)
3

아삭이고추된장무침 - 간단반찬 아삭이고추무침

시크제이맘

5.0(19)
4

아삭이고추 된장무침 만들기

동주

4.8(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.