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아이해피

애호박 덮밥 10분 레시피 밥도둑 메뉴 입맛 살리는 최고의 호박 메뉴

여름엔 무조건 간단한 게 최고지요.

맛있고 간편하고 재료도 심플해요. 여름에 더 맛있는 애호박 덮밥이면 다른 반찬 필요 없어요.
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 굴 손질법굴 손질법
▶ 굴 보관법굴 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
호박은 채칼을 이용하거나 칼로 채 썰어 주세요.
가능하면 두께가 균일하도록 준비합니다.
볶음요리에 빠질 수 없는 파 기름. 송송 썰어 주세요. 단맛 담당 양파 반 개도 얇게 채 썰어요.
팬에 기름을 두르고 파, 마늘을 넣어 향을 먼저 내줍니다. 파향이 솔솔 올라오면 준비해 놓았던 야채들을 볶아주세요. 무르지 않게 짧은 시간 익혀 주세요.
채소가 익으면 간장, 굴 소스, 고춧가루를 넣고 섞어주세요. 뭉치지 않게 주의합니다. 불을 끄고 참기름과 깨소금 뿌려 마무리합니다.
그대로 밥에 올려 먹어도 맛있지만, 계란까지 올리면 완벽해요. 부드러운 계란과 호박이 정말 잘 어우립니다.
수분이 많은 채소, 다이어트 레시피로 활용해 보셔도 좋아요. 단맛을 따로 추가하지 않아도 천연 단맛이 은은하게 감칠맛이 납니다.

등록일 : 2025-08-10 수정일 : 2025-08-11

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레시피 작성자About the writer

아이해피

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