비빔칼국수양념 오이 상추 넣은 비빔면 10분 레시피 한 그릇요리

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비빔칼국수양념 오이 상추 넣은 비빔면 10분 레시피 한 그릇요리

칼국수 뜨끈하게 먹어도 맛있지만, 비빔으로 먹어도 맛있는데 아시나요? 입맛 없을 때 쫄깃하고 탱글한 면발이면 없던 입맛 살려주지요.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

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도마
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상추, 파프리카, 오이, 양파는 채 썰어 주세요. 양파의 매운 맛이 부담 된다면 찬물에 담가 사용하거나, 설탕이나 식초 물에 담가 조리 하시면 됩니다.

도마 , 조리용나이프

고추가루, 고추장, 간장, 식초, 마스코바도를 넣었어요. 매실액, 알룰로스, 설탕등을 이용해 단맛을 내주시면 됩니다.

볼 , 숟가락

참기름, 깨소금, 후추도 넣고 골고루 섞어주세요.
단맛과 신맛은 취향껏 양을 조절 하시면 됩니다.

냄비에 물을 끓이고 면을 넣고, 바닥에 눌지 않도록 중간중간 섞어주세요.

냄비 , 요리집게

삶은 면은 체에 받쳐 찬물에 제빠르게 헹궈 주시면 됩니다. 전분기를 제거 해야 쫄깃하고 탱글한 식감의 면을 맛볼 수 있답니다.

물기뺀 면에 양념을 골고루 섞어 주세요. 야채를 같이 넣어 버무려도 됩니다.

준비한 채소를 면위에 가지런히 올려주면 알록달록 예쁜 비빔칼국수가 완성 됩니다.

삶은 계란도 올려 단백질도 추가 했어요.
든든한 식사로 새콤달콤 입맛 살리는 면요리 완성 입니다.

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등록일 : 2025-08-10 수정일 : 2025-08-11

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