들기름 들깨 미역국 국간장 이용한 레시피 주말 밥도둑 메뉴

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들기름 들깨 미역국 국간장 이용한 레시피 주말 밥도둑 메뉴

미역국은 언제 먹어도 밥 도둑 메뉴가 되지요.

저희 집은 그렇더라고요. 겨울에도 여름에도 변함이 없이 인기가 좋아요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

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건미역은 찬물에 20분 정도 불려 주었어요.
한 두번 씻어 먹기 좋게 잘라 주었습니다.
고기는 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 빼주었어요. 중간에 물은 2~3번 갈아주며 핏물을 제거하고 물기를 짜 줍니다.

국간장과 들기름을 넣고 밑간을 해주세요. 시간적인 여유가 있다면 10분 정도 기다려 주셔도 좋아요.

냄비에 준비한 재료를 넣고 달달 볶아주세요.
중불을 유지하며 익혀 줍니다. 고기와 미역에 들기름과 간장의 풍미가 배어 깊은 맛을 내게 됩니다.

냄비 , 요리주걱

쌀뜨물을 이용하면 진한 국물맛을 내고 부드러운 미역의 식감을 유지 할 수 있어요.

간마늘과 들깨는 마지막에 넣고 한 번더 끓여 주세요. 뽀얀 국물의 진한 맛이 일품입니다.

들기름들깨미역국 관련 상품

등록일 : 2025-08-10 수정일 : 2025-08-11

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레시피 작성자About the writer

❤네이버 푸드인플루언서 아이해피 입니다. 맛있고 건강하고 간단한 집밥이야기를 소개합니다. (네이버에서 #아이해피)

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#들기름미역국 #들깨미역국 #미역국레시피 #밥도둑메뉴 #간단국요리 #주말메뉴 #미역요리 #국간장미역국 #아이해피

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