[김치비빔국수] 많은 시도 끝에 정착한 레시피

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쑤블리

[김치비빔국수] 많은 시도 끝에 정착한 레시피

많은 시도 끝에 정착한 레시피를 알려드릴게요~

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[메인 재료]

소면
2인분 구매
삶은계란
1개 구매
오이
조금 구매

[양념 재료]

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
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볼
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국자
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스푼
구매
면기
구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 삶은계란 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 김치 손질법

조리순서Steps

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계란도 삶아서 반으로 자르고 오이도 채썰어서 준비해주세요~

냄비 , 도마 , 조리용나이프

오이손질법

잘익은 김치 반그릇을 먹기 좋은 사이즈로 가위로 종종 잘라주시고 김치국물은 1국자 준비해주세요~

양념을 준비해볼게요~ 일단 고추장 1T

식초 2T

들기름 1T

간장 1T

스테비아 1/2T를 넣고 잘 섞어주신 후

아까 썰어놓은 김치를 넣고

다진마늘 1T을 넣어주신 후

잘 섞어서 바로 먹어도 맛있지만 냉장고에서 조금 숙성시키면 더 맛있어요~~!!

소면도 잘 삶아서 넣어주세요~!! (소면 삶는 팁은 부르르 끓어오를때 차가운물을 부어주는 것을 2번 반복한 뒤 차가운 물로 잘 빨아주면 되요~!!)

잘 비벼준 뒤 들기름 1T을 휘리릭 두르면 끝~!!

그릇에 옮겨 담고

아까 썰어놓은 삶은계란과 채 썬 오이를 올려주고

통깨도 솔솔 뿌려주면 아~주 매콤새콤 맛있는 '김치비빔국수' 완성~!!

김치비빔국수 관련 상품

등록일 : 2025-08-07 수정일 : 2025-08-08

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신혼부부 밥상~~

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#김치비빔국수 #비빔국수

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