새콤달콤! 여름에 먹기 좋은 오이탕탕이 레시피

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옥지

새콤달콤! 여름에 먹기 좋은 오이탕탕이 레시피

안녕하세요! 신혼 밥상 일기, 옥지입니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

오이
2개 구매

[양념]

식초
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
소금
1.5티스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매

조리도구

주방필러
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도마
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조리용나이프
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비닐봉지
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요리방망이
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숟가락
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접시
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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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먼저 깨끗이 세척한 오이의 울퉁불퉁한 가시부터 제거해 주세요. 감자칼을 사용하셔도 좋고, 칼등으로 긁어내도 좋습니다!

가시 부분을 제거한 오이는 4등분으로 잘라주세요.

자른 오이는 위생 비닐 안에 넣어주시는데, 세로로 한 번 더 잘라주는 게 완성되었을 때 모양이 예쁠 것 같아요!

방망이로 오이를 부드럽게 다져주세요. 너무 산산조각 말고 먹기 좋은 크기까지만!

잘 다져준 오이는 큰 그릇에 옮겨 양념을 해주면 끝! 식초 2스푼 / 설탕 1스푼 / 소금 1.5 티스푼 / 다진 마늘 1스푼

: 입맛에 따라 식초 혹은 설탕을 추가해 주시면 됩니다.

오이탕탕이 관련 상품

등록일 : 2025-08-02 수정일 : 2025-08-09

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옥지의 신혼 밥상 일기

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#오이 #오이탕탕이 #오이무침 ##초간단

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