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윰디쿡

김치와 돈가스만 있으면 한그릇 뚝딱! 돈카츠 김치나베 레시피!

한국의 얼큰한 김치와 일본식 바삭한 돈가스가 만나면 어떤 맛이 날까요? 오늘은 밥도둑의 끝판왕이라고 할 수 있는 보기만 해도 군침 도는 돈카츠 김치나베 입니다! 고소하고 바삭한 돈가스 위에 계란을 붓고 매콤한 김치 국물이 어우러지면 상상만 해도 배가 고파지지 않나요? 냉장고에 김치만 남아있으시거나 돈가스가 몇개 없어 같이 먹기 애매할때 술 마신 날 해장용으로! 만들기 좋은 돈카츠 김치나베 시작할게요!
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 돈까스 조리법돈까스 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 계란 조리법계란 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냄비에 참기름 2스푼을 두르고 잘 익은 김치를 볶아주세요! 너무 쎈불에 하면 양념때문에 탈 수 있으니 중약불로 해 주시면 됩니다 :)

냄비 , 요리스푼

얇게 썬 양파와 대파를 넣고 함께 볶아줍니다.

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

물 350ml 부어주고 고춧가루 2스푼을 넣어줍니다. 물 대신 쌀뜨물을 넣으셔도 됩니다! 쌀뜨물이 좀 더 깊은 맛이 나니 있으신 분들은 쌀뜨물 써 보세요!

계량컵 , 요리스푼

멸치액젓, 간장, 굴소스를 넣어줍니다.

숟가락

센불에 팔팔 끓여주다가 미리 썰어둔 돈가스를 올려주고 추가로 끓여줍니다.
마지막으로 계란물을 풀어 위에 휘리릭 부어주면 맛있는 돈카츠 김치나베 완성입니다!

볼 , 젓가락

저 처럼 귀찮으신 분 들은 돈가스를 올려 같이 끓여도 되지만! 혹시라도 눅눅한게 싫어!! 하시는 분들은 돈가스를 에어프라이어에 따로 튀겨놓고 마지막에 얹으셔도 됩니다! 만약 신맛이 좀 덜 잡혔다면 설탕 반스푼만 더 넣어주세요!

등록일 : 2025-07-28 수정일 : 2025-07-29

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레시피 작성자About the writer

윰디쿡

전국 요알못 남친,남편,친구가 만들수 있는 쉬운 레시피 모음!

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#돈까스#김치찌개#김치나베#돈카츠#돈카츠김치나베#나베
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