찜기 없이 냄비 고구마 맛있게 찌는법

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집밥먹는깡주부

찜기 없이 냄비 고구마 맛있게 찌는법

주말 점심 간단하게 쩌먹기 좋은 고구마 간식이에요 찜기 없이 물에 맛있게 삶는 법 알려드릴게요

2인분 30분 이내 아무나

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얼마 전에 고구마를 저렴하게 한 박스 구입했어요 크기가 너무 커서 상품성이 별로 없는 튀김용 고구마? 인듯요 삶아 먹어도 달고 맛있더라고요 고구마 크기가 커서 익히는데 시간이 좀 더 걸렸어요 좀 더 빨리 익히고 싶다면 반으로 잘라 찜기에 올려 찌면 좋더라고요 흙이 묻은 고구마는 깨끗하게 세척합니다. 부드러운 수세미로 살살 문질러가면서 씻어주는 것도 좋아요

냄비에 고구마를 넣고 고구마가 충분히 잠길 정도의 물을 붓어주세요

냄비 뚜껑을 덮고 센 불로 끓여요 물이 팔팔 끓어오르면 불을 중불로 낮춰서 삶아줍니다

냄비 고구마 삶는 시간은 고구마 크기에 따라 조금씩 차이가 있는데요 저는 크고 두꺼운 고구마라서 한 30분 걸린 것 같아요

마무리에 물을 거의 졸이듯 삶아주면 고구마가 더 달달해져요. 고구마는 거의 다 익었는데 물이 너무 많다면 덜어내고 조금만 남겨서 졸여보세요 이거 완전 꿀팁이죠? 원래 달달한 고구마인데 더 달아져서 엄청 맛나더라고요 잘 익었나 확인하는 방법은 역시 젓가락으로 찔러보기! 고구마의 제일 두꺼운 부분을 끝까지 찔러보세요

고구마찌는법 관련 상품

등록일 : 2025-07-28 수정일 : 2025-07-28

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