집 나간 입맛 절로 돌아오는 강된장 레시피

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릴리

집 나간 입맛 절로 돌아오는 강된장 레시피

강된장

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

표고버섯
5개 구매
애호박
1/4개 구매
양파
1/3개 구매
두부
1모 구매
다시마우린물
500ml 구매
된장
2숟갈 구매
고추장
1숟갈 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
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계량스푼
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계량컵
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완성그릇
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노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

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▶ 양파 손질법

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▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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냄비나 뚝배기에 식용유 2 큰 술을 두르고 애호박,양파,표고버섯을 넣고 중약불에서 야채가 투명해질때까지 볶아주세요

도마 , 조리용나이프 , 냄비 , 요리스푼

야채가 투명해지면 된장 2, 고추장 1 숟갈을 넣고 1~2분간 더 볶아줍니다

다시마 육수 500ml를 붓고 두부 반모와 대파, 청양고추를 넣습니다

두부를 으깨주면서 국물이 자작해질 때까지 저어가며 졸여주면

밥도둑 강된장 완성입니다 ~!

: 취향껏 참기름 살짝 넣어서 밥이랑 비벼드세요 ~

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등록일 : 2025-07-27 수정일 : 2025-07-29

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간단한 집밥 레시피를 소개하는 인플루언서 릴리입니다 !:)

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