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나래노리Narae

청담동 스타일 고급 올리브 토스트 만들기

청담동 스타일 고급 올리브 토스트 만들기
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
  • 도마
  • 조리용나이프
  • 볼
  • 채반
  • 스푼
  • 에어프라이어
  • 접시
노하우
▶ 식빵 손질법식빵 손질법
▶ 식빵 조리법식빵 조리법
▶ 식빵 보관법식빵 보관법
▶ 레몬 손질법레몬 손질법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
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오늘의 주 재료인 파리바게뜨 신제품 식빵 로만밀 식빵과 오늘의 주인공 올리브 ^^ 로민밀 식빵도 처음 구매하고 올리브도 직접 구매는 처음이예요~*
처음으로 직접 구매한 올리브..! 올리브 씨앗 바로 쏘옥 나와요 ^^ㅎ 매번 특별한 날에 바깥 요리로만 즐겼었고 올리브 조리 방법에 대해서 이번 기회에 공부를 해봤어요 ^^ 병에 들어있는 올리브를 구매해서 바로 먹으면 굉장히 짜더라구요. 그리고 씨가 있는데.. 씨는 꼭 제거해주시고 조리하시는 게 좋습니다.
씨앗을 제거한 올리브와 채썬 올리브 ^^
씨를 제거하고 채썬 올리브를 물에 7-10분 정도 담궜다가 물기를 빼주세요. ( 물 : 알칼리수 )
채썬 올리브에 아몬드2스푼, 딜 적당량, 레몬즙 조금 넣어줍니다.
올리브 오일 넉넉히 둘러주고 후추 한 꼬집 첨가하여 고루 버무려주세요.
식빵을 대각선으로 잘라주고 (세모 형태로..) 에어프라이어에 7분 구워줍니다.
굽기 전 vs 구운 후 굽기 전보다 더 담백하고 바삭해진 로만밀 식빵 ^^ 그냥 이대로만 먹어도 정말 고소하더라구요.
구운 로만밀 식빵에 크림치즈 고루 펴발라주고 버무린 올리브 가득 올려줍니다.
모양도 재밌고 딜과 함께한 올리브 가득 올려..청담동 스타일 럭셔리 버젼으로 즐겨보아요 ㅇㅅㅇ
뭔가 허전하신가요..? ^^ 그럼 파마산 치즈 어떠세요..? 어떤 요리든 부드럽게 만들어주는 파마산 치즈 솔솔 뿌려주면 청담동 스타일 럭셔리 올리브 디저트 올리브 토스트 완성입니다.
맛과 모양도 디피도 맘에 쏘옥 들어요.

등록일 : 2025-07-25 수정일 : 2025-07-25

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레시피 작성자About the writer

나래노리Narae

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