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ariel1007

찰옥수수찌는방법 (뉴슈가 맛내기)

여름간식으로 좋은 찰옥수수 알알이 부드럽고 단짠의 맛을 제대로 낼 수 있는 양념조절 레시피입니다 너무 짜지도 달지도 않으면서 옥수수의 단맛을 살렸습니다
6인분 이상 60분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
노하우
조리순서Steps
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옥수수는 꼭지쪽을 칼로 자르고 수염부분부터 벗겨내리면 쉽게 껍질을 벗길 수 있고 옥수수 사이사이 껴있는 수염까지 정리하면 먹을 때 편하다 옥수수수염을 정리하고 물에 깨끗하게 씻어 준비한다

옥수수 15개

믹싱볼 , 칼

옥수수 손질법

냄비에 물 3리터를 붓고 뉴슈가 3스푼, 소금 1.5스푼을 넣은 후 고루 섞어주고 씻은 옥수수를 담은 후 뚜껑을 덮고 센불에서 20분 가량 끓여주기 시작한다

옥수수 15개, 뉴슈가 3스푼, 소금 1.5스푼, 물 3리터

냄비 , 어른수저

센불

센불에서 20분 가량 삶아주면 옥수수를 위아래 번갈아 위치를 바꿔놓고 중불에서 약 20분 가량 더 삶아준다

센불 - 중불

중불에서 약 20분가량을 삶은 후 불을 끄고 10분가량 뜸을 들여주고 식혀준다

중불

한김식힌 옥수수를 그릇에 담아준다

접시

등록일 : 2025-07-22 수정일 : 2025-07-22

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#찰옥수수#찰옥수수찌는방법#찰옥수수찌는시간#냄비에옥수수찌기#옥수수찔때양념#여름간식#옥수수손질방법
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