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여름~오미자 음료~
아이스. 레몬 오미자차
냉침. 오미자차
날씨가 더우면 흔히 아이스 아메리카노 많이 드시는데, 시원하고 상큼 새콤한 맛의 여름 음료도 좋지 않나요? 하룻밤 충~분히 우려내어 진한 "냉침 오미자 차"에 껍질째 간 레몬을 넣어 맛과 향을 더한 "아이스. 레몬. 오미자차"를 소개합니다. 대형 프랜차이즈 음료 부럽지 않게 맛있고 또 건강한 재료로 시간과 정성을 들여서 만들어 더 귀한 음료~! 이번 여름의 더위를 날려줄 "홈카페. 오미자 음료"를 추천합니다.
[만드는 과정]
1. 병에~ 살짝 씻은 건 오미자 30g 넣기.
2. 물 400ml 넣기.
※ 실온 생수 사용.
3. 뚜껑 닫고 실온에 두고 우려내기. 실온에서 10시간 정도 뒀다가, 냉장고 넣어서 차갑게 보관하기.
4. 냉장고에서 꺼내기. (저녁에 담가뒀다가~ 다음날 아침 냉장고로 옯겼어요.)
5. 체에 밭쳐 오미자는 걸러내기.
6. 껍질째 간 레몬 1T 담기.
※ 껍질째 간 레몬을 아이스 큐브 통에 냉동 보관해 둔 것 사용.
해동 후에 사용./ 레몬즙은 깔끔해서 더 좋아요.
7. 얼음 큐브 몇 개 담기.
8. 냉침. 오미자차 넣기.
9. 액상 알룰로스 1t 넣기.(취향껏)
※ 몽크슈. 액상 알룰로스
10. 잘 섞고, 레몬 슬라이스 띄워 완성~.
등록일 : 2025-07-18 수정일 : 2025-07-18
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