채식식단 두부소보로덮밥 냉털요리

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채식식단 두부소보로덮밥 냉털요리

두부소보로덮밥 냉장고 털어서 만드는 채식식단 입니다

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
당근
1/3개 구매
두부
250g 구매
달걀
4개 구매
부추
약간 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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스푼
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면보
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볼
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프라이팬
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접시
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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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백오이는 속 긁어내고 잘게 썰어 두어요 살짝 절임해서 사용하면 수분없이 사용할 수 있지요 오늘은 바로 사용해요

도마 , 조리용나이프 , 스푼

당근, 부추, 오이는 비슷한 크기로 썰어 두어요 당근은 살짝 데쳐서 마른팬에 볶아 수분 날린 것 입니다 소금간 했어요 부추, 오이는 그냥 사용해요

두부는 칼등으로 으깨고 면보 사용해 수분 제거해 줍니다

도마 , 조리용나이프 , 면보

달걀(4개)에 술(1T), 생수(1T), 소금(1/2t)넣고 잘 풀어 놓아요 채에 내려서 사용해도 됩니다 저는 패스~ ㅎ

팬에 오일둘러 키친타올로 닦고 달걀물 부어 스크램블 만들어요

스크램블 만든 팬에 수분 제거한 두부넣고 잠시 볶볶~~ 집된장(1/3T)넣고 잘 섞어주며 볶아요

그릇에 밥 펼쳐 담아요 소금, 참기름으로 밑간 했어요

준비된 재료 쪼로록 담아 줍니다

두부소보로덮밥 관련 상품

등록일 : 2025-07-18 수정일 : 2025-07-18

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https://blog.naver.com/achim03

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#채식식단 #소보로덮밥 #덮밥 #두부소보로

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