메밀곤약 들기름막국수

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자몽언니

메밀곤약 들기름막국수

10년째 15kg를 감량하여 유지하고 있는 자몽언니의 다이어트 레시피입니다. 특히 더운 날, 메밀면을 곁들여 먹으면 시원하고 맛있습니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[막국수 양념]

간장
2T 구매
알룰로스
1T 구매
들기름
3T 구매

[오이무침 양념]

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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숟가락
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채반
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접시
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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

동영상

조리순서Steps

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깻잎 썰어주고 오이는 반으로 잘라 반달모양으로 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

깻잎 손질법

볼에 오이무침양념 [고춧가루 1T, 스테비아 1T,애사비식초 1T, 알룰로스 1T]을 섞어요.

볼 , 숟가락

오이를 넣어 버무려요.

오이 손질법

간장 2T, 알룰로스 1T, 들기름 3T를 섞어 줍니다.

메밀면은 흐르는 물에 헹궈 준비합니다.

그릇에 메밀면, 깻잎, 김가루를 올려주고 만들어둔 메밀면 양념을 부어요.

달걀 노른자를 올려서 완성

: 메밀냉국수로 먹는 만족감은 높이고, 탄수화물 부담은 낮추며, 섬유질로 포만감을 채울 수 있어요. 오이미역은 새콤함으로 입맛을 살려주고, 수분량이 많아 여름 수분 보충에 좋아요. 알파-리놀렌산(식물성 오메가-3)이 풍부한 들기름은 항산화·심혈관에 도움이 됩니다. 이 레시피가 유용하다면 저장하셔서 두고두고 활용하세요.

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등록일 : 2025-07-18 수정일 : 2025-07-18

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레시피 작성자About the writer

맛있는 다이어트식단레시피! 10년째 55KG 유지하고 있는, 건강한 식습관을 꾸준히 실천하고 있는 유지어터!

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#들기름막국수 #메밀 #곤약면 #들기름막국수소스 #메밀면 #메밀면막국수

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