Logger Script

로고

  • 회원가입 +3,000
    로그인

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

16
상품목록
main thumb
꼬꼬부기

풍미 가득 우삼겹 된장짜글이, 감자짜글이 레시피

저는 집에서 식사를 할 때 쓱쓱 비벼먹는 요리를 좋아하는데요. 오늘은 집에 있는 재료들을 활용해서 맛있게 즐길 수 있는 감자짜글이 레시피를 준비해 보았어요. 구수한 맛을 살리기 위해 된장을 넣어 된장짜글이로 만들어 보았어요.
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 건표고버섯 손질법건표고버섯 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자는 껍질을 벗기고 깨끗하게 씻은 후 반으로 자르고 적당히 두께감 있게 썰어 주세요.

감자칼 , 도마 , 조리용나이프

감자 손질법

건표고버섯은 찬물에 10~15분 정도 충분히 불려서 사용해 주세요.

볼

양파 반개는 깍둑썰기 해주세요.

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

청양고추는 송송 썰어 줍니다.
냄비에 감자, 표고버섯, 양파를 넣고 물 2컵을 부어주세요.

냄비

여기에 된장 1큰술을 풀어 넣고 중불에서 바글바글 끓이기 시작합니다.

숟가락

여기에 미리 썰어놓은 청양고추도 추가해 주세요. 그리고 한 차례 섞어 줍니다.
고추장 1T와 다진마늘 0.5T를 추가해 주세요. 그리고 잘 섞어 줍니다.
감자가 살짝 익기 시작하면 설탕 1/3T와 치킨스톡 1/3T를 추가해 주세요.
이번에는 어슷썰기한 대파 약 한 줄기를 넣고 끓여 주세요.
우삼겹 200g을 그대로 넣고 휘리릭 익혀줍니다.

중불

여기에 후춧가루를 톡톡 뿌려 주세요.
국물이 자작하게 남았을 때 고춧가루 0.5큰술을 뿌려 색감과 풍미를 더해줍니다.
마지막으로 한 번 더 저어주고 불을 꺼주세요.
다양한 재료가 들어가 깊은 맛이 살아있는 된장짜글이 완성이에요.

국자 , 국그릇

등록일 : 2025-07-17 수정일 : 2025-07-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

꼬꼬부기

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

댓글 0
파일첨부
#된장짜글이#감자짜글이
대패삼겹살두부조림 맛보장 레시피
더보기
마늘장아찌 맛보장 레시피
더보기
오이볶음 맛보장 레시피
더보기
달걀덮밥 맛보장 레시피
더보기
전복죽 맛보장 레시피
더보기
짜글이 맛보장 레시피
더보기
가지볶음 맛보장 레시피
더보기
등갈비김치찜 맛보장 레시피
더보기
닭볶음탕 맛보장 레시피
더보기
건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.