마늘가득 전복 버터구이 만들기, 전복 버터구이 황금레시피

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선무당

마늘가득 전복 버터구이 만들기, 전복 버터구이 황금레시피

오래전 코요테라는 가수는 실연이라는 노래를 불렀는데....그 가사중에 나 마늘 사랑한다 했자나~~!! 이런 가사가 있었습니다. 맞습니다. 실연 후 알았습니다 나 마늘 사랑하는구나....고추도 좋아하는구나... 그러다 문득 지난번에 들어온 전복??!!오 그래 이거 전복버터구이 마늘과 고추를 추가해서 먹어야겠어 라는생각으로 시작합니다.(자연스러웠어...)

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[전복 버터구이 재료]

전복 1kg
7마리 구매
버터
60g 구매
마늘
20알 구매
고추 청양도 가능
2개 구매
후추
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
주방솔
구매
숟가락
구매
그리들팬
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 전복 손질법

▶ 전복 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

조리순서Steps

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재료가 준비가 완료 되면 재료들을 손질해 줍니다.

고추 및 마늘은 송송 썰어서 준비 하고..전복은 퍽 파파파팍...하고 내장 및 이빨을 분리 해줍니다. 이빨을 분리후에 전복에 칼집을 내어 줍니다.

전복(1kg), 고추(2개)

도마 , 조리용나이프 , 주방솔 , 숟가락

간이 잘배도록해줍니다. 통으로 먹을꺼면 안해도 될꺼같아요

전복 손질법

재료 손질이 전부 끝나면 불판을 준비해 구이를 준비해줍니다.

자 그럼 이제 휴대용버너에 불을 켜고 불판에 열이 오르길 기달려줍니다. 버터가 녹기 시작하면...

버터(60g)

마늘과 고추를 넣어서 자글자글 살짝 향이 오르도록 해줍니다.

편마늘(20알)

노릇하게 익을때까지 기달려주면 됩니다.

후추(조금)

중간에 후추도 갈갈갈갈 해서 넣어줍니다

: 전복에 버터랑 두개만 있어도 그냥 구어 먹어도 맛있지만....마늘...나 마늘 사랑하는구나...싶은...마늘 고추를 넣으면 더 맛있습니다. 이건 무조건 해먹어야 하는 맛입니다. 미쳤어요.. 마늘 고추향 품은 버터 어마 무시함니다 흐흐흐흐. 저는 이제 먹으로 가겠습니다.

전복버터구이 관련 상품

등록일 : 2025-07-17 수정일 : 2025-07-17

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#전복 #전복버터구이 #버터구이 #버터 #전복버터 #전복버터구이황금레시피

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