푸실리 냉파스타

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희정집밥

푸실리 냉파스타

가지, 호박, 양파등 야채를 넣어 만든 냉파스타예요. 만들어서 바로 먹어도 맛있지만 식혀서 냉장고에 넣어 차게 먹어도 너무 맛있어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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프라이팬
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조리용스푼
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볼
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채반
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접시
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노하우

▶ 가지 손질법

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▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리브유 조리법

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호박1/3개, 가지1/3개, 양파1/2개 준비해서 깍둑썰기해요.

도마 , 조리용나이프

양파손질법

팬에 올리브오일 2T넣어 호박 먼저 볶다가 가지와 양파 넣어 볶아주고 소금, 후추로 간을 해요.

프라이팬 , 조리용스푼

팬에 올리브오일2T, 다진마늘1T 넣어 볶다가 토마토퓨레 300g 부어 끓으면 가루육수1봉, 설탕2T 넣어요.

냄비에 물이 끓으면 푸실리파스타 100g 넣고 가루육수1봉 넣어 15분 끓여 체에 받쳐 물기빼요.

냄비 , 볼 , 채반

볼에 볶은야채, 삶아놓은 푸실리, 토마토소스 모두 담아요.

블랙올리브 5알반으로 잘라넣고, 파슬리가루와 파마산치즈가루도 넣어 잘 섞어요.

냉장고에 넣어 차게해서 먹어요.

: 파스타면 삶을때 가루육수 넣어 삶으면 파스타면에 간도 되고 감칠맛도 느낄수 있어요.

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등록일 : 2025-07-16 수정일 : 2025-07-17

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레시피 작성자About the writer

딸이 보고 따라할 수 있도록 맛있고 쉬운 레시피를 올려요 https://www.instagram.com/heejung_zipbab

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#푸실리파스타 #호박 #가지 #양파 #냉파스타 #파스타레시피 #간단한한끼 #가루육수 #가루육수요리

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