소고기 육전 만드는 법 / 쉽게 육전 부치는 법

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포우맘의요리

소고기 육전 만드는 법 / 쉽게 육전 부치는 법

비가 와서 육전을 만들어보았어요. 비가 오면 전을 자주 만들어 먹는데 고기가 들어있는 육전이 먹고 싶더라구요. 얇은 육전용 고기에 밀가루와 계란옷을 입힌 소고기 육전 만들기도 쉬워서 함께 만들어볼까 합니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[육전용 간장]

간장
2T 구매
식초
1T 구매
물
1T 구매
청양고추
1개 구매
양파
조금 구매
통깨
약간 구매

조리도구

키친타올
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볼
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젓가락
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프라이팬
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뒤집개
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접시
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종지
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▶ 간장 조리법

▶ 청양고추 보관법

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키친타월에 소고기 육전용 고기를 올리고 핏물을 닦아주세요

부침가루에 육전용 고기를 살짝 앞뒤로 발라주세요

부침가루를 입힌 육전용 고기를 계란물을 입힙니다. 계란은 만들다가 더 필요할 수 있습니다. 부족하면 더 사용하세요

볼 , 젓가락

육전을 앞뒤로 노릇노릇 구워주세요 계란물을 입혀서 중약불에 익혀줍니다.

프라이팬 , 뒤집개

육전용 간장은 간장 두 스푼, 식초 한 스푼, 물 한 스푼과 양파와 청양고추 통깨를 넣어서 만들어 주세요

접시 , 종지

소고기 육전이 완성되었습니다. 접시에 먹기 좋게 펴 준 후에 간장을 가운데 올려줍니다.

: 얇게 노릇노릇 잘 구워진 육전을 간장에 찍어 드셔보세요. 청양고추 하나와 함께 먹으면 더 맛있답니다.

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등록일 : 2025-07-14 수정일 : 2025-07-15

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레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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#소고기육전만드는법 #육전만드는법 #비오는날육전

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