팽이버섯 두부조림 레시피

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요리조이

팽이버섯 두부조림 레시피

버섯 안먹는 아이들도 한접시 싹 다먹었어요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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두부를 한입크기로 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

넓게 펼쳐놓고 두부 윗면에 소금을 조금 골고루 발라주세요

물기는 톡톡 털어내고 두부에 튀김가루를 앞뒤로 묻힌 다음 덩어리지지 않도록 톡톡 털어주세요 팬에 식용유를 두르고 예열한 다음 두부를 구워주세요

프라이팬 , 뒤집개

노릇해지면 반대쪽도 부쳐주세요 두부는 서로 붙지 않도록 합니다

부친 두부를 팬 한쪽에 놓고 팽이버섯 채썬 양파 작게 썬 대파와 청량고추를 넣고 골고루 볶아주세요

진간장 3T 다진마늘 1/2T 넣고 골고루 볶아주세요

불을 끄고 요리당 참기름 통깨를 뿌려주세요 단맛을 줄이려면 요리당 양을 줄입니다

: 튀김가루 대신 전분가루 부침가루를 넣으셔도 됩니다

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등록일 : 2025-07-14 수정일 : 2025-07-14

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사계절 맛있는 음식 먹고 건강한 하루 되세요

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#팽이버섯 두부조림

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