감자볶음 부드럽고 맛있게 만드는 법

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감자볶음 부드럽고 맛있게 만드는 법

오늘은 감자와 양파를 이용한 감자볶음인데요 쉬워 보이지만 부드럽게 잘 익히는 게 조금 어려운 메뉴이기도 합니다:) 하지만 익히기만 잘 해도 몸에 좋은 채소들을 맛있게 섭취할 수 있어요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
1개 구매
양파
1/2개 구매
새송이버섯
1개 구매

[양념재료]

소금
1/2스푼 구매
후추
조금 구매
통깨
조금 구매
식용유
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
조리주걱
구매
접시
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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깨끗이 씻은 감자는 껍질을 벗기고 길게 잘라줍니다. 감자는 최대한 얇게 썰어주어야 익히기 쉬워요 새송이버섯과 양파도 세로로 길쭉하게 썰어 준비해요

도마 , 조리용나이프

양파손질법

오일을 충분히 둘러준 팬에 썰어둔 감자를 넣고 약한 불에 저어가며 서서히 볶아줍니다

프라이팬 , 조리주걱

감자가 반 정도 익으면 양파를 넣어 함께 볶는데요 양파보다 단단한 감자가 익는 데 더 시간이 걸리므로 꼭 감자를 먼저 볶아주세요

마지막 재료인 버섯도 넣어 열심히 뒤적뒤적 저어가며 볶습니다

여기에 소금을 1/2 숟가락 뿌려서 간을 해줍니다

소금으로 간을 해준 후, 후추도 뿌려주어요

마지막은 통깨를 뿌려서 고소하게 마무리합니다

: 감자는 최대한 얇게 썰어주고 식용유를 충분히 넣어 약한불에 서서히 볶아야 타거나 눌러붙지 않고 부드러운 감자볶음이 완성됩니다

감자볶음 관련 상품

등록일 : 2025-07-12 수정일 : 2025-07-14

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쉽고 간단한 레시피를 소개하는 블로거 랴니입니다

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#감자 #감자볶음 #감자반찬 #감자요리 #채소볶음 #비빔밥재료 #간단반찬 #쉬운반찬

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