초간단 가지무침 만들기 / 전자레인지로 만드는 가지찜 무침 레시피

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

131

상품목록

haru

초간단 가지무침 만들기 / 전자레인지로 만드는 가지찜 무침 레시피

무더운 날 , 불 쓰지 않고 전자레인지로 만드는 초간단 가지무침 레시피입니다. 찐 가지의 물기를 꾹 짜고 양념에 무쳐주면 씹는 식감이 살아있는 가지무침을 만들 수 있어요.

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
대파
1/2대 구매
청홍고추
1개 구매

[양념]

다진마늘
1스푼 구매
고춧가루
1/2스푼 구매
간장
3스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
전자레인지용기
구매
랩
구매
포크
구매
전자레인지
구매
볼
구매
니트릴장갑
구매
접시
구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

세척한 가지는 꼭지를 제거하고 길쭉하게 반 가른 뒤 크기에 따라 3~4등분 해 줍니다.

도마 , 조리용나이프

가지손질법

전자레인지용 용기에 가지를 담고 랩을 씌운 뒤 포크로 여러 군데 증기 배출 구멍을 뚫고 전자레인지로 약 3분간 가지를 쪄 주세요.

전자레인지용기 , 랩 , 포크 , 전자레인지

가지가 한 김 식는 동안 양념과 남은 재료를 준비해 주세요. 대파는 송송 썰고 고추는 반 가르고 얇게 썰어 주세요. 가지무침 양념은 소스볼에 다진마늘 1스푼 , 고춧가루 1/2스푼 , 간장 3스푼 , 설탕 1/2스푼 ,참기름 1스푼 , 통깨 1스푼을 넣고 섞어 만들어 줍니다.

대파손질법

한김 식은 가지를 먹기 좋게 3~4조각으로 손으로 찢거나 가위로 자른 뒤 손으로 눌러 물기를 빼 주세요.

볼에 가지와 대파,고추를 담고 미리 만들어 놓은 양념을 넣어 위생장갑 낀 손에 힘을 빼고 살살 버무려 줍니다. 버무린 뒤 맛을 보고 부족한 간을 맞춰주면 가지무침 완성입니다.

볼 , 니트릴장갑

: ✔️가지를 오래 찌면 가지가 흐물해지니 3분 정도 쪄 주세요.
✔️찐 가지의 수분을 빼면 좀 더 단단하고 꼬들한 식감이 됩니다.

가지무침 관련 상품

등록일 : 2025-07-11 수정일 : 2025-07-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/handa2006

sns

sns

댓글 0

#가지 #가지요리 #가지무침 #가지찜무침 #전자레인지가지찜 #가지무침양념 #가지나물 #여름반찬

달래간장 맛보장 레시피

1

생김에 밥올리고 달래간장 하나면 끝! 달래간장

만개의레시피

4.9(30)
2

비벼먹기 좋은 달래간장 / 양념간장

아랄랄라

5.0(21)
3

알토란의 달래간장 따라해보기~

왕눈이2

5.0(16)
4

달래간장 구운김양념장 만들기

희재맘

4.6(13)

아욱된장국 맛보장 레시피

1

간단한 아욱 된장국

김성심김치요리1

4.9(139)
2

건새우아욱된장국 만들기 칼칼하고 구수하게♩

호이홍이

5.0(27)
3

아욱국, 초간단 아욱된장국

김쭈

4.9(25)
4

간단하게 끓이는 아욱 된장국

달콤스윗맘

4.9(10)

들깨미역국 맛보장 레시피

1

들깨미역국

시크제이맘

4.9(94)
2

건강지킴이! 닭가슴살 들깨 미역국

웬디쉐프님

5.0(33)
3

쉽지만 맛과 영양좋은~ 들깨미역국 끓이는 법

김진옥요리가좋다

5.0(19)
4

표고버섯들깨미역국

예예

4.9(11)

취나물무침 맛보장 레시피

1

#액젓으로 무쳐낸 취나물무침만들기 #간단하고 스피드하게 만들어내는 나물반찬!

강철새잎

4.9(70)
2

봄철 입맛 잡아주는 취나물무침

건강비책

4.7(26)
3

취나물무침

풀향기

5.0(24)
4

취나물 들깨무침 만드는 법

밍꽁

5.0(23)

고춧잎무침 맛보장 레시피

1

[고추잎나물무침] 그리운 그 맛 고추잎나물무침 만들기 -양싸

양싸

4.9(48)
2

밥도둑이 따로 없는 감칠맛! 고춧잎무침, 고추잎 나물, 밑반찬

hancy002

4.9(43)
3

고추잎무침 만들기

츄츄맘

4.9(13)
4

비타민이 풍부한 고춧잎나물 무침 만드는 방법

초이맘

4.8(12)

버섯볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬 파프리카버섯볶음 굴소스가 포인트

불량엄마소자매마미

4.9(128)
2

애호박버섯볶음

율맘써니

4.9(70)
3

들깨버섯볶음

Sophie Park

4.9(52)
4

굴소스 버섯볶음

Whalelike

4.9(48)

닭강정 맛보장 레시피

1

꿀마늘 닭강정(아이들 단골메뉴 찜♡♡)

비바스밥

4.9(97)
2

빠삭빠삭하게! 식어도 눅눅해지지 않는 두가지 맛 닭강정 만들기!

Oteq

4.8(51)
3

<간단요리>치킨너겟으로 닭강정 만들기

열려라쿡

5.0(27)
4

자꾸만 손이가는 달콤한 닭강정

뽕브라

4.9(26)

배추무침 맛보장 레시피

1

알배기 겉절이 - 배추 무침 만드는 법

시크제이맘

4.8(51)
2

배추나물 무침 만드는법 다이어트 반찬

요리하는아내

4.9(22)
3

나물 요리, 배추나물 무침 만드는 법

먹순

5.0(19)
4

생배추 무침 만들기

다온별

5.0(11)

오이초무침 맛보장 레시피

1

초간단 오이초무침! 상콤한게 맛있어요

춤추는곰

4.9(277)
2

[간단밑반찬]오이무침 하는법,오이초무침 양념

꽃청춘이주부

4.9(87)
3

[돌미나리초무침] 새콤 달콤한 돌미나리 오이 초무침! -양싸

양싸

4.9(51)
4

느끼할때는 새콤달콤 오이초무침~~☆

망고댁쏠맘

4.9(10)

스팸김치찌개 맛보장 레시피

1

스팸김치찌개

혀니ㅋ

4.9(252)
2

스팸 햄 김치찌개 쉬운 저녁반찬

815요리사랑

4.7(38)
3

스팸 김치찌개 맛있게 끓이기~

춤추는곰

5.0(23)
4

스팸 김치찌개 끓이는 법 아주 간단하죵

엘린84

4.9(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.