밥솥으로 누룽지닭백숙 만들기 전기밥솥 백숙 몸보신 기력보충 보양식

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요리하는지나아씨

밥솥으로 누룽지닭백숙 만들기 전기밥솥 백숙 몸보신 기력보충 보양식

안녕하세요 요리하는지나아씨입니다. 더운여름이면 땀을 많이 흘려 기력이 딸리는 느낌이 들어서 특히, 여름 보양식으로 닭 메뉴를 많이 접하게 되는것 같아요. 날도 더운데 가스레인지 앞에 지키고 서있는 법 없이! 간단한 재료준비가 끝나면 취사버튼 하나면 됩니다^^ 전기밥솥으로 간단하고 쉽게 누룽지닭백숙을 만들어볼께요!

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[전기밥솥 누룽지닭백숙 만들기재료]

삼계닭
구매
삼계한방재료
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대파
1대 구매
통마늘
10개 구매
찹쌀
구매
물
600ml 구매

[양념재료(계량기준=어른수저)]

맛술
1T 구매
참치액
1T 구매

조리도구

트레이
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믹싱볼
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주방가위
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전기밥솥
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계량컵
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숟가락
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국자
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완성그릇
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노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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재료준비할께요~

먼저, 찹쌀을 흐르는물에 여러번 깨끗하게 씻어주고 30분정도 불려둘께요.

●흐르는물에 씻은 닭의 날개, 그리고 기름이 많은 목,꽁지부분은 가위로 잘라내주었어요. ●저는 닭기름이 많이 있는걸 선호하지 않아서 기름기가 많은 닭껍질도 벗겨냈어요. ●고여있는 피도 흐르는물에 여러번 헹구어 주었습니다.

닭고기 손질법

한방팩도 흐르는물에 한번 헹구어주면 위.생.상. 깔끔하겠죠?

이제, 불린 찹쌀을 먼저 전기밥솥 맨 아래에 담고 ▶

한방팩▶

삼계닭 ▶대파한대, 통마늘 순서로 넣고,

물은 닭이 반정도 잠길정도의 양을 부어주세요. (600ml)

※물을 너무 많이 넣게되면 밥솥이 넘칠수가 있게되요! 주의※

여기에 맛술 1T 참치액 1T 넣어주면 슴슴하게 밑간이 배여 훨씬 맛도리~

이제 뚜껑을 닫고, 전기밥솥의 백미모드나, 만능찜 모드로 설정해주세요!

취사버튼을 눌러주면! 일정시간이 흐른후에 뚝.딱! 완성되는데요! 더 쫄깃한 누룽지식감을 원하신다면!? 익힌닭과 한방팩을 모두 빼주고 누룽지만 남긴상태에서 만능찜모드를 한번더 돌려주면 쫀득하고 고소한~ 누룽지가 완벽하게 만들어져요!

: 닭고기는 고단백 저지방 식재료로 우리몸에 여러가지 효능을 가져다주죠. 더운여름 기력회복에 닭만한게 없지요! 간단하고 맛있는 영양가득 "밥솥누룽지백숙" 꼭한번 만들어보세요^^

누룽지닭백숙 관련 상품

등록일 : 2025-07-09 수정일 : 2025-07-09

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레시피 작성자About the writer

요리하는지나아씨

안녕하세요.요리하는지나아씨입니다.쉽고 간편한레시피로 매일먹는 집밥도 예쁘게만들어먹어요.

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