삼겹살 덮밥 부타동 만들기

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삼겹살 덮밥 부타동 만들기

삼겹살 이제 덮밥으로 드셔보세요! 단짠의 소스가 고기랑 어우러져 밥 한 공기는 순삭입니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
600g 구매
양파
1개 구매
대파
1대 구매
다진마늘
1큰술 구매
간장
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
생강가루
3번 구매
마늘가루
구매
미림
1스푼 구매
굴소스
0.5스푼 구매

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▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

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기름 두른 팬에 대파를 볶다가 삼겹살을 볶아주세요

고기가 얼추 익으면 한 쪽으로 밀어 양파를 볶다가 양파가 투명해지면 고기랑 같이 볶아주세요

다진마늘 1스푼, 설탕 1스푼, 미림 1스푼, 생강가루 톡톡톡! , 양파가루 1스푼을 넣어 단맛 코팅을 먼저 해주세요

추가로 간은 간장2스푼, 굴소스 반스푼을 넣고 올리고당 한스푼을 넣어 원하는 색감이 나올 때 까지 조려주세요

계란 후라이 얹어서 취향껏 깻잎, 부추, 청양고추, 쪽파 등 원하는 야채를 넣고 비벼드시면 너무 맛있어요

: ✔️ 고기요리는 설탕을 먼저 넣어야 겉돌지 않고 맛있어요

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등록일 : 2025-07-08 수정일 : 2025-07-11

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딸에게 주고 싶은 레시피를 만들고 있어요

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