얼큰하고 진하게 끓여낸 마음 한그릇, 돼지김치찌개 레시피

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어쩌요화니키친

얼큰하고 진하게 끓여낸 마음 한그릇, 돼지김치찌개 레시피

얼큰하고 진하게 끓여낸 마음 한그릇, 돼지김치찌개 레시피

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

[양념]

조리도구

믹싱볼
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주방가위
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도마
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조리용나이프
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냄비
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요리스푼
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채망
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국자
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국그릇
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노하우

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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김치냉장고에 있는 잘 익은 김치를 1포기 꺼내서 가위를 먹기 좋게 잘라준다

믹싱볼 , 주방가위

양파 1개를 채썰어서 준비해주는데.. 양파는 단맛을 내기때문에 좋으다 물론 건강에도 좋고.. ㅎㅎ

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

어쩌다보니 오늘도 GGS스테인리스 편수냄비를 꺼내서 사용하게 되네 ㅎㅎ 달궈진 냄비에 식용유를 살짝 둘러주고 돼지고기(앞다리살) 한팩(300~400g)과 채썬 양파를 볶아준다

냄비 , 요리스푼

마늘 1숟가락을 넣고 다시 한번 고기에 코팅하듯이 볶아준다

준비해둔 김치를 넣고 고춧가루 1숟가락을 넣고 볶아준다

김치가 잠길만큼의 물을 부어주고 된장 1/2숟가락을 채망을 이용해서 풀어준다 끓으면 국간장으로 간을 맞추고 설탕을 1/2숟가락을 넣고 쎈불에 10분정도 끓여주다가 약불로 20분정도 더 푸~욱 끓여준다

드디어 완성된 돼지김치찌개! 이제 머시마들 불러서 "잡쏴~~~~" "오늘도 얼큰하고 진한 아빠표 '돼지김치찌개'로 맛있게 촵촵촵~~~~~

국자 , 국그릇

돼지김치찌개 관련 상품

등록일 : 2025-07-08 수정일 : 2025-07-09

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레시피 작성자About the writer

어쩌요화니키친

먹성 좋은 아들 1호,2호를 키우면서 어쩌다보니 요리사가 된 실전 요리 인생 스타뚜~

sns

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#돼지고기 #김치찌개 #앞다리살 #김치요리 #찌개요리 #집밥 #오늘뭐먹지 #탕요리 #김치찜 #찌개추천

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