마파두부소스 만들기 마라마파두부 소스를 활용한 다양한 레시피

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

39

상품목록

오하나키친

마파두부소스 만들기 마라마파두부 소스를 활용한 다양한 레시피

개인적으로 두부 요리를 좋아하는 편인데 그중 요즘 빠져있는 마라 소스를 곁들인 마라 마파두부 소스는 저의 최애 메뉴 중 하나랍니다. 얼얼한 마라 소스가 들어간 마라 맛 마파두부 소스는 부들부들한 두부와 너무 잘 어울리는 것 같아요. 마파두부 소스로 덮밥만 만들어 드셨다면 색다르게 즐길 수 있는 방법 두 가지 더 알려 드릴게요~!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
계량스푼
구매
계량컵
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 두부 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 홍고추, 청피망은 깨끗이 씻어 반 갈라 씨를 제거한 뒤 작게 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

피망 손질법

양파도 잘게 썰고 대파는 슬라이스해주세요.

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

팬에 기름을 둘러 달궈 준 뒤 슬라이스 한 대파를 넣고 볶아 주세요.

프라이팬 , 요리스푼

대파 기름에 간 돼지고기를 볶아주세요.

볶은 고기에 미림 2T, 진간장 2T, 설탕 1T, 굴 소스 1T, 고춧가루 1T, 마라소스 1/2T, 마파소스 2T, 간 마늘 1T, 생강청 1 tsp, 후추, 치킨스톡 1/2개를 넣고 볶아 줍니다.

소스가 고기에 잘 스며들었을 때 미리 썰어둔 양파, 청피망, 홍고추를 넣고 살짝 더 볶아주세요.

소스와 야채가 하나로 뭉쳐지면 물500ml 를 넣고 끓여 주세요.

연두부나 전두부를 먹기 좋은 크기로 썰어 준 뒤 마파두부 소스에 넣고 3분 정도 끓여 주세요.

전분과 물을 섞어 전분물을 만들어 끓는 소스에 뿌려 원하는 농도를 맞춰 주세요.

두부를 넣고 나서는 너무 많이 젓게 되면 부드러운 두부가 다 으스러져서 보기 싫게 되니 되도록이면 많이 젓지 않아요.
이렇게 마무리하면 일차로 마라맛 마파두부 소스는 완성!입니다.
간단하게 밥 위에 올려 먹어도 되지만 오늘은 데친 우동면, 바삭하게 구운 냉동만두 위에 곁들여 먹어 봤어요.
냉동 사누끼면은 끓는 물에 1분 내외로 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 빼 마라소스를 부어 주면 끝!입니다.

냉동 만두는 바삭하게 구워 준 뒤 마라 소스를 올려 주세요~

프라이팬 , 요리젓가락

고수 좋아하시는 분들은 추가로 토핑 해서 곁들여 보세요.

마라마파두부소스 관련 상품

등록일 : 2025-07-07 수정일 : 2025-07-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

오하나키친

가족을 위해 요리하는 따뜻한 엄마의 주방. 오하나키친 입니다. 요리 노하우와 레시피를 공유하며 다양한 종류의 요리와 재료, 조리법, 맛과 효능에 대한 정보를 제공합니다.

댓글 0

#마파두부소스 #마파두부만들기 #마라소스 #마라마파두부 #마파두부황금레시피 #마파두부만드는법 #마파두부소스활용 #마라소스활용 #전두부 #연두부

차돌박이찜 맛보장 레시피

1

완전맛있는 차돌박이찜! 미소된장마요소스도 함께~

보루빵

5.0(222)
2

깔끔매콤 차돌박이 숙주찜

손큰언니

5.0(59)
3

백종원 차돌말이찜 차돌박이찜 백선생 소스 레시피

베리츄

4.9(23)
4

밀푀유전골! 차돌박이로 쉽게 만들기! 차돌박이알배추찜

만개의레시피

5.0(16)

컵밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 신전시리즈 3탄! 신전 참치마요컵밥 만들기 / 참치마요덮밥

얌무

5.0(19)
2

소세지김치컵밥 자취생이라면 도전!

만개의레시피

4.8(14)
3

간단한 브런치 컵밥

카리스마정민

4.9(14)
4

전자렌지로 끝내는 존맛탱 컵밥 만들기 + 먹방 + 깨알NG

얌무

5.0(10)

콘치즈 맛보장 레시피

1

일식집st콘치즈 초간단 레시피!고소함 폭발!홈파티 맥주안주로 강추

뽀유TV

5.0(156)
2

간단한 콘치즈 황금레시피로 만들기::

꽃라라

4.9(111)
3

모닝빵콘치즈 간단간식

시크제이맘

4.9(81)
4

전자렌지 마약 콘치즈 맥주안주 간식으로 굿굿!노오븐!!

냠냠간단요리

4.9(29)

갈비찜 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지갈비찜

♡꿀처♡

4.9(280)
2

엄청쉬운 밥도둑 집밥백선생 갈비찜 만능소스

먹깨비레시피

4.6(155)
3

백종원 돼지갈비찜 황금레시피

꼬꼬마녀

4.6(136)
4

백종원 소갈비찜 야들야들하니 맛있어요

엘린84

4.6(81)

주먹밥 맛보장 레시피

1

(일본가정식) 구운 주먹밥 - 야끼 오니기리

아랄랄라

4.9(114)
2

소세지 꽃 주먹밥 만들기 # 피크닉 도시락

숑하우스

4.9(107)
3

구운 주먹밥

편한식사

4.8(47)
4

바사사삭 ★ 뭉쳐서 구워봣 ★ 바삭바삭 주먹밥 ★

만개의레시피

4.8(45)

아욱국 맛보장 레시피

1

[아욱국 끓이는 법]따뜻하고 구수한 아욱된장국 레시피~!!

만다미

5.0(14)
2

올바른 아욱 손질법으로 아욱국 끓이기

밥수이

4.9(10)
3

사립문 걸어 잠그고 먹는 가을 된장아욱국

로즈의 맛수다

4.8(9)
4

아욱국.아욱된장국 시원하게 끓이기 레시피

요리친구해

4.9(7)

웨지감자 맛보장 레시피

1

치즈 웨지 감자

쿡라이프

4.9(63)
2

에어프라이어 요리 웨지감자 만드는법 감자튀김 만들기

햇살머금은집

5.0(31)
3

웨지감자 만들기. 고소한 아이들 간식. 술안주. 감자요리

콩설기

4.9(20)
4

웨지감자 오븐구이

완소꽃남매

5.0(12)

조기조림 맛보장 레시피

1

조기조림 뽀글뽀글 지져서 얼큰 담백하게.~*

팬이맘

5.0(96)
2

조기조림 만드는 법 조기매운탕 칼칼하게

요리하는아내

4.7(38)
3

조기조림

재투성이

5.0(21)
4

조기조림 만들어 얌얌, 조기조림레시피♬

꽃라라

4.9(20)

어묵잡채 맛보장 레시피

1

냉장고 자투리 재료들로 어묵잡채만들기

심술이네집밥이야기

4.9(77)
2

어묵잡채, 어묵과 부추를 넣은잡채, 초간단 잡채

김쭈

4.7(27)
3

값싼 재료로 만드는 인기반찬, 어묵잡채

EasyFusion집밥er

4.9(19)
4

어묵잡채 파프리카 다채로운 색감으로 입맛 살리기~~~

팬이맘

5.0(13)

토마토계란볶음 맛보장 레시피

1

다이어트식 ; 계란 토마토 볶음

달콤스윗맘

4.9(35)
2

다이어트 요리 토마토 계란볶음 딱!

초이맘

4.9(27)
3

중화풍 토마토 계란 볶음

cen

4.9(14)
4

시홍스차오지단, 중국식 토마토 계란 볶음

숄02

4.9(13)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.