보양식 같은 들깨미역국

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송이맘

보양식 같은 들깨미역국

고기, 코인 육수 안 넣어도 맛있어요! 퇴근해서 아침에 냉장고에 넣어둔 미역국 데우지 않고 시원하게 먹어도 맛있는대요. 보양식같은 들깨미역국먹고 더운 여름 지치지마세요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
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노하우

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마른미역은 찬물에 15분 불렸다가 씻어서 물기빼고 먹기좋게 자른다.

볼 , 도마 , 조리용나이프 , 냄비

팬에 자른미역을 들기름 1T+물약간(30ml) 같이 넣어서 약불에서 3분 볶아준다.

물 500ml 넣고 국간장 1T, 다진마늘 0.5T 넣고 중불에서 뭉근끓고 5분 끓인다.

다진마늘은 기호에 따라 더 넣어주셔도 좋아요.

물 700ml 추가로넣고 (총 물:1.2L) 참치액1로 간해주고 양파하나를 통째로 넣고 10분 정도 충분히 끓인다.

끓으면 국물색이 바뀌었으면 들깨가루 2T 넣고 잘저은뒤 소금으로 입맛에 맞춰서 간하고 5분만 끓인다.

다 끓인 후 양파는 빼 주세요.

: 마른 미역을 물에 불리면 10배 많아져요. (불린 후 200g) 미역국은 맛이 심심할 때 간장을 추가하여 간을 맞춰주세요. 양파는 끓이고 빼 주세요..

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등록일 : 2025-07-03 수정일 : 2025-07-03

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#들깨미역국 #보양식 #들깨 #미역 #미역국

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