치킨마요덮밥

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다시봄

치킨마요덮밥

치킨마요덮밥

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

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먹다남은 치킨4조각을 뼈를 제거한후 살을 모두 발라주세요.파는 흰부분으로 송송송 채썰어서 준비합니다. 양파1개를 채썰어서 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

계란2개는 소금을 약간만 넣어서 스크램블을 해주세요.

볼 , 젓가락 , 프라이팬

대파에 올리브오일을 넣어준후 파기름은 내준후 채썰어놓은 양파를 넣어서 볶아주세요.

진간장1스푼, 굴소스1스푼, 설탕1스푼을 넣어서 양파가 투명해질때까지 볶아주세요. 공기밥에 스클램블을 올려준후 볶은양파를 올려주세요.

살만 발라놓은 치킨을 넉넉하게 올려주세요. 마요네즈를 올려줘도 좋지만 저는 요즘 디오니소스 스콜쳐 소스를 넉넉하게 골고루 뿌려주세요.

쪽파를 송송송 썰어준후 솔솔솔 뿌려서 마무리 해주세요. 치킨마요덮밥이 완성이 되었습니다.

치킨은 언제나 먹어도 맛있지만 이렇게 고급스럽게 만들어서 먹으면 왠지 주부로서 뿌듯함을 느끼게 되는 치킨마요덮밥 이였습니다.

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등록일 : 2025-07-02 수정일 : 2025-07-02

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