가지무침

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봄봄

가지무침

가지무침~엄마의 레시피입니다

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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냄비
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찜기
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믹싱볼
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계량스푼
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접시
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노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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가지를 꼭지부분을 자르고 4등분합니다

도마 , 조리용나이프

가지 손질법

적당한 길이로 잘라줍니다

찜솥에 넣고 6-7분간 쪄줍니다

냄비 , 찜기

볼에 꺼내주고 조금 식혀줍니다

가지를 세로로 2등분으로 찢어줍니다

물을 쪽 짜줍니다

고춧가루1T,깨1T,다진마늘1T,다진파1T,간장1T,들기름1T을 넣습니다

조물조물 무쳐줍니다

가지무침 관련 상품

등록일 : 2025-07-02 수정일 : 2025-07-02

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레시피 작성자About the writer

저염건강식을 추구합니다

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#가지 #무침 #밑반찬.제철

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