시원 칼칼한 <애호박 새우젓찌게 >

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빈티지홀릭

시원 칼칼한 <애호박 새우젓찌게 >

아침엔 시원 칼칼한 나만의 <애호박 새우젓찌게> 최소한의 재료로 최대한 맛을 이끌어 낸 시원.칼칼한 애호박 새우젓찌게는 울 가족들이 좋아라 합니다

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
새우젓
1/2작은술 구매
멸치육수
4컵 구매
고춧가루
1/2작은술 구매
마늘
1작은술 구매
멸치다시다 커피스푼
1스푼 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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접시
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볼
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냄비
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스푼
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국자
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국그릇
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▶ 애호박 손질법

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▶ 애호박 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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애호박을 깨끗히 씻는다

씨를 제거 하고 숭덩 숭덩 자른다

칼.도마.접시

미리 우려 놓은 멸치육수 4컵 준비한다

냄비에 멸치육수가 끓으면 호박 넣는다

새우젓 1/2 작은술 넣기

약간 매운 고춧가루 1/2작은술 넣는다

마늘 1작은술과 멸치 다시다 커피스푼 으로 1스푼 넣고 부족한 간은 맛소금으로 한다 한번 끓어 오르면 불끈다

애호박은 오래 끓이면 산뜻한 애호박의 색이 없어집니다

국자 , 국그릇

: 더 칼칼하게 드시고 싶을땐 약간 매운 고춧가루를 넣으세요

애호박새우젓찌개 관련 상품

등록일 : 2025-07-02 수정일 : 2025-07-02

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#애호박새우젓찌게 #애호박 #새우젓 #찌개 #호박찌개

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