어묵볶음 만들기 / 어묵 간장 볶음 반찬 레시피 / 쫄깃한 오뎅볶음 / 밑반찬 요리

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포남댁

어묵볶음 만들기 / 어묵 간장 볶음 반찬 레시피 / 쫄깃한 오뎅볶음 / 밑반찬 요리

오뎅도 종류가 다양한데 이번에 마트에서 눈에 띄어서 구입해 온 어묵인데 쫄깃함이 남다른 맛있는 어묵이더라고요! 볶음 반찬으로 먹어도 맛있는데 쫄깃한 식감이라서 어묵탕으로 만들어 먹어도 맛있을 것 같아요. 아이들도 좋아하는 밑반찬으로 간장과 꿀을 넣어서 만든 간장 어묵볶음 반찬을 만들어 보도록 할게요 :)

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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노하우

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조리순서Steps

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납작 어묵을 한 입 크기로 작게 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

대파도 어슷하게 썰어주고 양파와 당근도 작게 썰어주세요

대파손질법

팬에 식용유를 두른 다음 썰어둔 어묵을 먼저 넣고 부드럽게 볶아줍니다.

궁중팬 , 조리용스푼

썰어 둔 야채들과 다진 마늘을 1T 넣고 빠르게 한 번 더 볶아주세요

어묵볶음에 양념장으로 진간장 2T, 꿀 1T, 미림 1t, 참기름 1t를 넣어줍니다.

양념장과 어묵이 잘 어우러지도록 타지 않게 중약불로 줄여서 볶아주세요

마지막으로 참기름을 한 바퀴 두르고 통깨를 뿌려주면 어묵 간장 볶음이 완성입니다^^

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등록일 : 2025-06-30 수정일 : 2025-07-01

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집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

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#어묵볶음만들기 #어묵간장볶음반찬레시피 #쫄깃한오뎅볶음 #밑반찬요리

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