돼지고기 잡채 레시피 / 어묵잡채 만들기 / 돼지고기 요리

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

117

상품목록

요리백과사전

돼지고기 잡채 레시피 / 어묵잡채 만들기 / 돼지고기 요리

오늘은 잡채를 만들어 봤는데요 역시 잡채는 손이 많이가지만 먹을때는 너무 좋은요리에요 오늘 집에 딸내미 친구가 온다고해서 만들어 봤어요

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료소개 (1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml)]

당면
260g 구매
시금치
150g 구매
양파
170g 구매
대파
80g 구매
잡채용돼지고기
150g 구매
어묵
90g 구매
소금
1작은술 구매
통깨
0.5큰술 구매

[고기밑간재료]

다진마늘
1작은술 구매
간장
0.5작은술 구매
소금
1꼬집 구매

[잡채양념재료]

다진마늘
0.5큰술 구매
설탕
2큰술 구매
간장
4큰술 구매
참기름
2큰술 구매
노두유
0.5큰술 구매

조리도구

볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
계량스푼
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매
채반
구매
조리용가위
구매
접시
구매

노하우

▶ 당면 손질법

▶ 시금치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료 소개 - 당면 260g 시금치 150g 양파 170g 대파 80g 잡채용돼지고기 150g 어묵 90g 소금 1작은술 통깨 0.5큰술 고기밑간재료 다진마늘 1작은술 간장 0.5작은술 소금 1꼬집
잡채양념재료 - 다진마늘 0.5큰술 설탕 2큰술 간장 4큰술 참기름 2큰술 노두유 0.5큰술
(*1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml)

당면은 물에 불려서 준비해주세요

시금치는 뿌리 손질해주시고 잎하나씩 띠어주세요

시금치손질법

양파,대파,어묵은 채썰어서 준비해주세요

도마 , 조리용나이프

양파손질법

돼지고기는 밑간해서 준비해주세요 (다진마늘, 간장, 소금)

볼 , 계량스푼

팬에 기름둘러주시고 밑간한 돼지고기 부터 볶아주세요. 다익었으면 접시에 따로 뺴주세요

어묵은 따로 간필요없이 그냥 팬에 달달 볶았다가 익었을때 접시에 빼주세요

조리용스푼 , 접시

팬은 한번 닦아주시고요. 기름두르고 양파 색이 변할때까지 볶아주세요. 또 빼주시면됩니다

대파도 볶아서 따로 빼주세요

물이 끓기시작하면 소금1작은술넣고 시금치 10초후 바로꺼내서찬물로 씻어주세요

물기 꼭자서 채반에 물기를 빼주세요

불리면 당면은 물에 할번 데쳐서 찬물로 씻어주세요

당면과 시금치는 너무 길면 가위로 몇번 잘라주세요. 저는 아이들위주로 만들어서 조금 길지 않게 잘라주었어요

볼 , 조리용가위

재료준비가 다 됬으면 한곳에 담아주세요

양념재료 넣고 무쳐주시면 완성입니다. (다진마늘, 설탕, 간장, 참기름, 노두유)

마무리로 통깨넣고 무쳐주세요

잡채 완성입니다 그래도 아이들이 오늘 다먹었네요~!! 생일상이나 잔치할때 요렇게 하먼 만들어서 준비해보세요

: *1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml

돼지고기잡채 관련 상품

등록일 : 2025-06-30 수정일 : 2025-07-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

#잡채 #생일상 #돼지고기잡채 #어묵잡채

메추리알장조림 맛보장 레시피

1

메추리알 장조림, 간단한 밑반찬으로 이만한게 없쥬?

엘린84

4.9(722)
2

메추리알장조림 초간단 레시피 소개해용^^

혁이어뭉

4.9(274)
3

메추리알장조림 황금레시피 간장 설탕 비율

판교댁쏭아

4.9(261)
4

메추리알장조림

Hobby_Food

4.9(85)

탕 맛보장 레시피

1

수미네 반찬 :: 전주식 콩나물탕 / 해장하기 좋은 시원한 맛

시윤블리

5.0(92)
2

백종원 돼지갈비볶음탕 진짜 진짜 맛있네!

뽕림이

4.9(59)
3

신랑표ㅎ짬뽕탕~*

밥차리라

5.0(41)
4

얼큰한 국물요리, 해물짬뽕탕

메이플대니얼

4.9(35)

건새우볶음 맛보장 레시피

1

건새우볶음 간단한 밑반찬 레시피 ~!

엘린84

4.7(120)
2

고추장 건새우볶음 : 밑반찬 하나로 공기밥 뚝딱

요리는소소한행복

4.9(74)
3

마른반찬 건새우 볶음 만들기

츄츄맘

5.0(55)
4

건새우볶음, 깐쇼새우맛 마른새우볶음, 맛있는 밑반찬

hancy002

4.9(42)

대패삼겹살두부조림 맛보장 레시피

1

우리 백선생님이 또 일 하나 냈구나! 대패두부조림

만개의레시피

4.8(66)
2

집밥 백선생 대패 두부조림 / 두부 짜글이

815요리사랑

5.0(33)
3

집밥백선생 대패두부조림!난 스팸으로~

봉자바리

4.9(17)
4

백종원 대패두부조림 만드는법 이건 꼭 먹어봐야해

요리하는아내

4.9(17)

브레드 맛보장 레시피

1

연유브레드

안수진

5.0(27)
2

달콤쫀득한 맛에 홀릭! 맛있는 바나나 브레드

hancy002

5.0(13)
3

바나나 브레드

쿡라이프

4.8(6)
4

【20초간식】추억의 후니 브레드~

조밍키♥

4.7(6)

봉골레파스타 맛보장 레시피

1

봉골레 파스타

아내의식탁

5.0(63)
2

<집밥 백선생>봤슈? '봉골레 파스타' 만들어 봐유~

아빠투툼

4.9(31)
3

인기메뉴 봉골레 파스타 만들기 ,, 초스피드 오일파스타 황금레시피~!

스카이윤

5.0(15)
4

바지락, 마늘, 올리브유만 있으면 만들 수 있는 봉골레파스타!! 쉽게 만들어서 맛있게 먹어요~

야모

4.8(12)

토스트 맛보장 레시피

1

계란막대토스트

쿡라이프

4.8(48)
2

달콤 쫄깃 졸라토스트 만들기ㅣ모짜렐라 치즈로 고르곤졸라 토스트

얌무

5.0(44)
3

핑거푸드 - 이뻐서 하트뿅 햄치즈 하트 토스트

시크제이맘

4.8(38)
4

5분완성 마약 토스트 레시피

쿡팁

4.8(36)

리조또 맛보장 레시피

1

고추참치리조또

퇴직가수

4.9(26)
2

로제 베이컨 리조또

ㄴ딸기바람

5.0(19)
3

두유 리조또

민감한오징어

4.9(17)
4

진짜 리조또 만들기 핵심은 생쌀과 육수에

윤채코퍼레이션

4.9(15)

닭다리구이 맛보장 레시피

1

닭다리 간장 오븐구이 만들기

에이블리

5.0(42)
2

닭다리살 마늘구이! 입에 달달~살살 녹아요~

민트향기

5.0(38)
3

닭다리 마늘소스구이

과일짱

4.9(17)
4

오븐 닭다리살치즈구이 (오븐요리)

가시장미

4.9(12)

두부짜글이 맛보장 레시피

1

다른반찬이 필요없는 두부짜글이로 밥한공기 뚝딱!

나지로그

4.9(246)
2

참치두부짜글이찌개 밥도둑 인정

트윙폼

4.9(62)
3

스팸두부조림, 스팸두부짜글이 간단저녁메뉴

꽃마리♡

5.0(56)
4

백종원 두부짜글이 만들기 ,, 밥도둑 인기메뉴 간단 레시피~!

스카이윤

4.7(26)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.