고기 덕후들 환장하는 레시피 목살고추장볶음

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푸드디렉터요알남

고기 덕후들 환장하는 레시피 목살고추장볶음

돼지고기 목살을 이용한 고추장볶음입니다.

1인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

통마늘
10개 구매
돼지고기 목살
300g 구매

[양념]

고추장
1숟가락 구매
굵은 고춧가루
1숟가락 구매
진간장
1숟가락 구매
올리고당
1숟가락 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
후춧가루
1꼬집 구매

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도마
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조리용나이프
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궁중팬
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조리용스푼
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노하우

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통마늘을 준비한다.

돼지고기 목살은 적당한 크기로 자른다.

도마 , 조리용나이프

자른 목살은 볼에 담는다.

목살에 고추장, 굵은 고춧가루, 올리고당, 진간장, 다진 마늘, 후춧가루를 넣고 버무린 후 냉장고에 1시간 숙성한다.

팬에 기름을 두르고, 양념한 목살, 마늘을 넣고 중불로 볶는다

궁중팬 , 조리용스푼

목살고추장볶음 관련 상품

등록일 : 2025-06-29 수정일 : 2025-06-30

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푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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