육수 NO, 조미료 NO! 해장만둣국

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푸드디렉터요알남

육수 NO, 조미료 NO! 해장만둣국

냉동만두로 만드는 얼큰하고 시원한 해장국입니다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김치
100g 구매
콩나물
100g 구매
만두
320g 구매
양파
1/2개 구매
다진 마늘
1숟가락 구매

[양념]

굵은 고춧가루
2숟가락 구매
물
900ml 구매
참치액
2숟가락 구매

조리도구

믹싱볼
구매
주방가위
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
국자
구매
국그릇
구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 굵은고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

동영상

조리순서Steps

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김치는 가위를 이용하여 적당한 크기로 자른다.

믹싱볼 , 주방가위

콩나물은 씻어 준비한다.

콩나물 손질법

냉동만두를 준비한다.

양파는 채 썬다.

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

냄비 식용유, 다진 마늘, 만두를 넣고 약불로 만두를 으깨면서 볶는다.

냄비 , 요리스푼

야채의 향이 나면 굵은 고춧가루, 물, 참치액, 양파, 콩나물을 넣고 센 불로 15분 끓인다.

국자 , 국그릇

해장만둣국 관련 상품

등록일 : 2025-06-27 수정일 : 2025-06-27

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레시피 작성자About the writer

푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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