제육볶음 / 기사식당 제육볶음 레시피

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평범한흔남

제육볶음 / 기사식당 제육볶음 레시피

제육볶음 기사식당 제육볶음 레시피 입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기앞다리살
600g 구매
통깨
1T 구매

[양념장]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
접시
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 설탕 조리법

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▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

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위 양념장 레시피 보시고 만들어주세요. 양파 1/2개는 다져서 넣어주세요. 그리고 나서 랩을 씌워서 냉장고에 12시간 정도 숙성을 해주세요.

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 스푼

앞다리살 600g을 준비합니다. 부위는 다른걸 사용하셔도 됩니다.

숙성된 양념장에 돼지고기를 모두 다 넣어서 버무려 줍니다.

다시 한번 숙성을 3시간 정도 해주세요.

숙성이 다 끝나면 프라이팬에 올려 구워주시면 됩니다.

타지 않도록 불 조절 해가며 구워주세요.

완성 되면 접시에 담아주세요.

통깨 뿌려 마무리 해주시면 됩니다.

: 시간이 부족하다면 양념장을 해서 바로 구워드셔도 되지만 양념장 숙성, 돼지고기를 넣고 나서 숙성을 하시면 맛이 더 좋아요.

제육볶음 관련 상품

등록일 : 2025-06-21 수정일 : 2025-06-23

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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#기사식당 #제육볶음 #제육볶음레시피 #제육볶음만들기 #제육볶음양념

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