코다리 비빔냉면 만드는 법 비빔냉면 양념장 레시피

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나유

코다리 비빔냉면 만드는 법 비빔냉면 양념장 레시피

여름철에 정말 맛있는 비빔냉면~ 비빔냉면 양념장에 코다리까지 더해져 더욱 맛 좋은 여름철 별미 레시피 입니다

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

조리도구

소스볼
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계량스푼
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도마
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조리용나이프
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냄비
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요리젓가락
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채반
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면기
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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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냉면 2개, 냉면육수 1개, 오이 1개, 열무김치 60g, 코다리반찬 60g 준비합니다

비빔냉면 양념을 넣고 잘 섞어 준비합니다 양념_고추가루 3T, 설탕 5T, 매실청 1T, 식초 2T, 진간장 2T, 고추장 3T, 다진마늘 1T, 사이다 3T, 참기름 2T

소스볼 , 계량스푼

비빔냉면 양념장은 3~4인분 양이니 양념 넣을 때 조절해서 가감하세요

냉면을 삶는 동안 오이는 채 썰어 준비합니다

도마 , 조리용나이프 ,

오이 손질법

냉면을 끊는 물에 삶아 찬물에 여러 번 씻어내 녹말을 제거합니다. 채반에 물기를 제거합니다

냄비 , 요리젓가락 , 채반

시원한 냉면 육수를 1/2 넣고 냉면을 올립니다. 냉면 위에 열무김치 30g, 코다리 반찬 30g, 오이채, 비빔냉면 양념장 1T 넣어 완성합니다 ( 1인분 x 2개 만들기 )

: 냉면은 찬물에 충분히 씻어 녹말을 제거해야 깔끔하게 드실 수 있어요

코다리비빔냉면 관련 상품

등록일 : 2025-06-19 수정일 : 2025-06-20

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레시피 작성자About the writer

반갑습니다 만개의레시피 나유 쉐프 입니다 쉬운 요리와 저만의 독창적인 레시피를 소개하고 소통하려고 합니다

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#코다리냉면 #비빔냉면 #비빔냉면양념장 #비빔국수양념장 #냉면레시피

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