감자채전 만드는 법

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감자채전 만드는 법

오늘은 볶음과는 다른 대표적인 채소 요리, 감자채전을 소개합니다. 감자채전은 부드러운 감자 맛과 맛있는 치즈의 조화가 압권인 요리로, 아이들도 어른들도 모두 좋아하는 메뉴입니다.

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 올리브유 조리법

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조리순서Steps

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감자는 필러로 얇게 벗겨 가늘게 채 썰어 주시고, 베이컨도 0.5cm 정도 두께로 썰어 주세요.

주방필러 , 도마 , 조리용나이프

감자 손질법

감자채는 찬물에 잠시 담가 두었다가 흐르는 물에 헹군 후 채에 받쳐 둡니다.

믹싱볼 , 채반

그릇에 감자채 넣고 소금, 후추, 베이컨을 넣어주신 후 간이 배도록 섞고, 감자 전분 2T를 넣고 한 번 더 섞어주세요.

프라이팬에 올리브오일 넉넉히 두르고 감자채 반죽을 넣어주신 후 골고루 편평하게 해주고, 바닥면이 노릇해지면 뒤집어 주세요.

프라이팬 , 뒤집개

모짜렐라 치즈를 한쪽으로 올려주신 후, 주걱을 이용해 반 접어 주신 후, 앞뒤로 바삭하게 구워주시면 완성!!

감자채전 관련 상품

등록일 : 2025-06-18 수정일 : 2025-06-18

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#감자전 #감자채전 #감자치즈전 #간식 #맛있다

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