집에서 해먹는 담백하고 고소한 영양만점 볶음밥 ‘소고기 볶음밥’

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집에서 해먹는 담백하고 고소한 영양만점 볶음밥 ‘소고기 볶음밥’

냉동실에 잠들어 있던 다진 소고기를 활용한 단짠 단짠한 맛으로 모두가 좋아하는 볶음밥입니다. 저는 여기에 ‘버터’를 추가해서 풍미를 한껏 올렸습니다.^^

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 다짐육
300g 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1/4개 구매
당근
1/4개 구매
고추
2개 구매
버터
1개 구매
밥
1.5공기 구매
후추
약간 구매

[양념장]

진간장
1T 구매
설탕
2T 구매
다진마늘
1/2T 구매
참기름
1T 구매
후추
약간 구매

조리도구

볼
구매
계량스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
조리주걱
구매
접시
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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소고기 핏물을 닦아내고 양념장(진간장T, 설탕2T, 다진마늘0.5T, 참기름1T, 후추)을 만들어 소고기에 부어 재워주세요

볼 , 계량스푼

야채를 볶음밥용으로 썰어주시고, 프라이팬에 양념고기를 넣고 부숴주면서 익혀주세요.

도마 , 조리용나이프 , 냄비

양파, 애호박, 당근 넣고 소금 1t를 넣어 볶아주세요

버터 1개를 넣어서 볶아주세요.

밥 1.5 넣고 밥알을 부숴주고 충분히 뒤집어가며 볶아주세요

후추, 통깨 취향껏 넣으면 완성!

: ‘버터’를 추가해서 볶으면 더욱 고소한 맛을 낼 수 있습니다.^^

소고기볶음밥 관련 상품

등록일 : 2025-06-17 수정일 : 2025-06-18

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#소고기볶음밥 #냉장고파먹기 #간단 #레시피 #한그릇요리 #아이반찬

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