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포우맘의요리

순대튀김 레시피 / 떡볶이랑 찰떡궁합 주말분식 / 간식 / 맥주안주

주말이라 오늘은 아이들과 점심 겸 간식으로 떡볶이도 만들고 순대를 기름에 튀겨 먹었어요 순대를 마트에서 사 오면 저는 찜기에 쪄서 먹습니다. 그런데 우리 아이들이 순대를 기름에 튀겨 먹으면 더 맛있다고 하더라고요 매콤한 떡볶이에 어울리는 튀긴 음식은 오징어튀김 고구마튀김 김말이 어묵 튀김 이 정도만 알고 있는데 순대도 기름에 튀겨서 먹으면 맛있다고 해서 순대튀김을 만들어 보았어요 ​
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
순대를 준비합니다. 순대는 그냥 자르면 딱딱하기 때문에 전자레인지에서 2분간 돌려주세요

전자레인지

순대를 먹기 좋게 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

순대에 찍어 먹을 양념장 소금장을 준비해 주세요 소금과 고춧가루 통깨를 조금씩 담아주세요

소스볼 , 숟가락

순대튀김을 만들 때 통마늘도 함께 넣어주면 더 맛있기에 통마늘을 준비해 줍니다.
식용유를 넉넉하게 두르고 불을 켜 준 후 자른 순대를 넣어주세요

프라이팬 , 요리젓가락

순대를 튀겨 줍니다. 젓가락을 사용해서 순대의 당면 쪽을 튀기세요
순대를 튀기면서 통마늘을 한 줌 넣어 함께 튀겨줍니다.
속까지 익히려면 후라이팬 뚜껑을 잠시 덮어주세요 뚜껑을 열고 바삭하니 구워줍니다. 순대튀김은 총 5~6분이면 다 익어요
순대 튀김이 완성되면 접시에 담아줍니다. 기름이 묻어 있기 때문에 종이호일에 담아주세요

접시 , 종이호일

소금장도 준비해주세요

등록일 : 2025-06-15 수정일 : 2025-06-16

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레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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#순대튀김#순대튀김레시피#순대먹는법
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