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누구나 간단하게 만드는 맛있고 단백질 가득한 ‘오징어볶음’ 레시피입니다

이번에는 간단하면서도 맛있는 ‘오징어볶음’을 소개해드립니다. 물 없이 센불로 볶아주시면 끄덕한 볶음 완성이에요!
1인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냉동 오징어를 해동 후 키친타올로 물기를 제거해주세요.

바트 , 키친타올

몸통에 사선으로 칼집 내어 먹기좋은크기로 자르기

도마 , 조리용나이프

팬에 오일1, 고춧가루1, 다진마늘1넣어 약불로 고추기름 내주기(이때만 약불입니다)

볶음팬 , 요리스푼

약불

3에 야채, 오징어 넣고 설탕1스푼 넣어 살짝 볶아주기(단맛먼저 입히기)
양념(고추장1, 간장2스푼) 넣어 센불로 익혀주기

강불

마지막 다진파, 깨, 참기름 뿌려 마무리
팁-주의사항
물 생기지 않게 딱! 센불로만 조리하시면 꾸덕한 볶음 완성되어요^^

등록일 : 2025-06-10 수정일 : 2025-06-11

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