Logger Script

로고

  • 회원가입 +3,000
    로그인

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11
상품목록
main thumb
내맛대로요리레시피

찬밥 활용 레시피! 밥 계란전

식은 밥은 물론 자투리 채소 활용하기도 좋은 일석이조 메뉴! 밥 계란전입니다. 냉털하기도 좋아요.갓 구운 밥 전에 토마토케첩은 필수! 밥 계란 전을 한 층 업그레이드해 주네요.
4인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
1. 홍, 노 파프리카는 속을 제거하고 잘게 다져주세요.
2. 양파는 가로 세로 잘게 다져주세요.
3. 청양고추는 반으로 갈라 씨를 제거하고 잘게 다져주세요.
1. 찬밥은 전자레인지에서 1분간 돌려서 데워 주세요.
2. 볼에 밥과 다진 채소를 넣어주세요.
계란 4개를 깨트려 주세요.
1. 분량의 밑간 재료 : 참기름 1큰술, 맛술 1큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간을 넣어주세요
2. 모든 재료를 잘 섞어서 계란밥 반죽을 만들어 주세요.
볼에 계란 4개를 풀어서 잘 섞어주세요.
1. 사각 계란말이 팬에 기름을 두르고 계란밥 반죽 4큰술을 넣어주세요.
2. 얇게 펼쳐서 약불에 익혀주세요.
3. 반죽이 반쯤 익었을 때 뒤집개로 에그팬 가장자리로 반죽을 밀어가며 밥 계란 전을 말아주세요.
1. 밥 계란 전을 팬의 한 면에 몰아 두고 계란 물 1 국자를 넣어주세요.
2. 계란 물이 밥 계란 전으로 들어갈 수 있게 밥을 살짝 들어 주세요.
3. 계란말이 하듯 밥 계란 전을 굴려가며 계란을 말아주세요.
앞뒤로 익힌 밥 계란 전은 김밥용 발로 감싸서 모양을 잡아주세요.
한 김 식힌 밥 계란 전은 먹기 좋기 썰어주세요.
접시에 담아 케첩을 뿌려주면 완성입니다.
팁-주의사항
1. 계란밥 반죽이 너무 질퍽하다면 밀가루 1큰술을 넣어도 좋아요.
2. 계란밥 반죽을 마는 과정에서 잘 흐트러질 수 있으니 팬의 가장자리 면을 활용하여 팬을 비스듬히 세워서 굴리듯 말아 주시면 좋아요.

등록일 : 2025-06-06 수정일 : 2025-06-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

내맛대로요리레시피

https://blog.naver.com/goldfishsung

sns sns sns
댓글 0
파일첨부
#밥계란전#밥계란말이#찬밥활용#식은밥요리#계란요리
등갈비조림 맛보장 레시피
더보기
미역무침 맛보장 레시피
더보기
닭다리스테이크 맛보장 레시피
더보기
스콘 맛보장 레시피
더보기
무생채 맛보장 레시피
더보기
볶음김치 맛보장 레시피
더보기
콩나물김치국 맛보장 레시피
더보기
소고기장조림 맛보장 레시피
더보기
잡채 맛보장 레시피
더보기
닭불고기 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.