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김대리는칼퇴근

저속노화김밥! 노화방지 채소 가득~ 다이어트 김밥

저속노화 교수님의 유튜브를 보고 좀 더 쉽게!
다이어트에 더 맞게 밥은 줄이고 채소는 늘리고~
과정은 더 쉽게 저속노화 양배추 김밥을 만들어 봣어요
절인 양배추로 새콤달콤~ 단무지 생각이 전혀 안 나고 크래미가 간을 잘 잡아줘요
1인분 20분 이내 아무나
[양배추 절임 재료]
양배추 100g , 소금 1ts , 알룰로스 1ts , 식초 2ts
[김밥 재료]
밥 80g , 들기름 2Ts , 참깨 1Ts , 소금 1/2Ts , 김밥김 1장 , 크래미 2줄 35g , 오이 1/3개 , 당근 1/3개

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양배추 100g 가늘게 채썰어 주고
소금 1ts, 알룰로스 1ts, 식초 2ts 넣고 섞어서
15분 정도 절여줬어요~
오이, 당근은 1/3 개 정도 채썰고
크래미 2줄 찢어서 준비

오이는 씨를 빼고 사용하면 물이 덜 생겨요

절인 양배추 물기를 꼭 짜서 준비해 둡니다
흰밥 80g 정도 들기름 1큰술, 참깨 1큰술, 소금 한꼬집 정도 넣고
잘 비벼서 밑간 해 줍니다~
김발에 김 올리고 양배추 넓게 깔아요
밥은 얇게 속재료 처럼 올려요
(양배추를 늘리고 밥을 줄여서 탄수를 줄였어요)
채썬 오이, 당근, 크래미 올리고
끝에 접착제 역할을 할 밥풀 좀 붙여서 김발을 당기면서 잘 말아줍니다
들기름 겉에 살짝 발라주고 깨 솔솔 뿌려서(생략 가능)
톱질하듯 슬슬 잘라서 담아주면 돤성!

기름은 칼에도 바르면 덜 달라붙어서 김밥이 터지지 않아요

팁-주의사항
김밥을 썰 때는 꼭 잘 드는 칼로 썰어야 터지지 않아요~

등록일 : 2025-05-31 수정일 : 2025-05-31

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레시피 작성자About the writer

김대리는칼퇴근

유튜버 김대리는 칼퇴근의 레시피 노트입니다~ 건강, 다이어트 레시피 브이로그로 만나요!

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