순살코다리로 만드는 코다리강정

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순살코다리로 만드는 코다리강정

코다리강정 순살코다리로 만드는법 입니다

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

순살 코다리
12토막 구매
마늘
5톨 구매

[양념]

조리도구

스텐트레이
구매
프라이팬
구매
조리용집게
구매
조리용스푼
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접시
구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 청주 조리법

조리순서Steps

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튀김가루(3T), 카레가루(1T) 사용 할게요

스텐트레이

손질코다리 얇게 옷 입혀 줄게요 여분의 가루는 톡톡 털어주고..

오일 넉넉히 둘러 배쪽부터 굽굽해요

노릇노릇~ 벌써 맛있어요 ㅎㅎ

조리용집게

구워진 코다리에 슬라이스한 마늘(4~5톨) 담아요

간장(1.5T), 매실액(1T), 술(1T), 생강청(1/3T) 담고 조림해요

조리용스푼

소스 끼얹으며 조림하는데요 소스 졸아들면 마무리~

코다리강정 관련 상품

등록일 : 2025-05-31 수정일 : 2025-06-02

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#코다리 #손질코다리 #코다리강정

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