애호박두부된장국 / 간단 알배기배추 된장국 레시피 10분 채소 한끼

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서리Yaam

애호박두부된장국 / 간단 알배기배추 된장국 레시피 10분 채소 한끼

간단 알배기배추 된장국

아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

1. 재료준비

알배기배추는 4장 깨끗이 씻어

5~6등분으로 썰어주세요

애호박 1/2개는 반달모양으로

너무 두껍지 않게 썰어주세요

두부 150g은 먹기좋은 크기로

깍둑썰기해주세요

대파 약간, 홍고추 1개는

어슷썰기해주세요

2. 알배기배추 된장국 레시피

육수 1L 또는 물에 코인이나

가루육수 넣어 준비해 주세요

된장 크게 1큰술 넣어

육수에 잘 풀어주세요

육수가 끓어오르면 애호박, 두부

먼저 넣어주세요

썰어놓은 알배추도 넣어 끓여주세요

채소가 살짝 숨이 죽으면

대파 넣어 끓여주세요

다진마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술 넣어주시고

싱거우면 국간장이나 참치액 조금 넣어

입맛에 맞게 조절해주세요

저는 된장이 간이 딱 맞아서

추가로 간을 넣지 않았어요

아이들과 함께 드실 예정이면

고춧가루는 생략해주세요!

마지막으로 홍고추 넣고

애호박이 익을때까지만 끓여주시면

간단배추된장국 완성이에요

3. 애호박두부된장국 완성

등록일 : 2025-05-28 수정일 : 2025-05-29

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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#애호박두부된장국 #된장국

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