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랑가

[홈베이킹] 영양간식! 쫀득쫀득한 찹쌀케이크 레시피 / 밀가루 없이 달콤한 디저트 만들기

찹쌀 케이크는 찹쌀가루에 각종 배기들은 가득 넣고 잘 섞은 후 오븐에 노릇하게 구워 만드는 요리입니다 만드는 과정은 단순하지만 크랜베리와 다양한 배기들이 들어있어 달콤하고 고소하고~ 찹쌀가루가 들어가 쫀득한 식감까지 다양한 맛을 느낄 수 있습니다
5인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냉장고에서 달걀(1개)과 우유(240-250ml)를 꺼내 실온에 약 30분간 그대로 둡니다
찹쌀가루(250g), 아몬드가루(30g), 베이킹파우더(2-3g)를 가볍게 섞어줍니다

볼 , 스푼

큰 볼에 우유(240-250ml)와 달걀(1개)을 넣고 거품기로 섞어줍니다

볼 , 거품기

큰 볼에 설탕(50g)과 소금(1/2작은술)을 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 섞어줍니다
찹쌀가루, 아몬드가루, 베이킹파우더를 체 쳐서 넣고 거품기로 섞어줍니다

채반

큰 볼에 크랜베리(30g), 강낭콩배기(80g), 팥배기(70g), 완두콩배기(70g)를 넣고 가볍게 섞어줍니다
파이 틀에 식용유를 바르고 반죽을 넣어 평평하게 만듭니다

파이틀 , 요리솔

180도로 예열된 오븐에서 약 30분간 구워줍니다

오븐

등록일 : 2025-05-27 수정일 : 2025-05-27

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#간식#건강한#디저트#찹쌀가루#팥배기#강낭콩배기#크랜베리#완두콩배기#우유#달걀
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