나만의 김치볶음밥 특급레시피 / 우리집 시그니처메뉴 김볶

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나만의 김치볶음밥 특급레시피 / 우리집 시그니처메뉴 김볶

김치볶음밥이 완성되자마자 완성사진도 찍을새도 없이 아이들이 먹어버렸네요~~그정도로 맛있는 저희집 시그니처메뉴입니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

스팸
1/2캔 구매
신김치
1국공기 구매
밥
2.5공기 구매
식용유
2T 구매
김가루
1줌 구매
진간장
1T 구매
마요네즈
2T 구매
참기름
1T 구매
통깨
구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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스팸반캔을 작게 깍뚝썰어주고 김치도 한국공기 담아서 가위로 잘게 잘라줍니다. 이후 기름을 조금 두르고 김치와 스팸을 잘 볶아주세요. 이때 파기름을 먼저 낸 후 볶아도 맛있어요.

도마 , 조리용나이프 , 볶음팬 , 요리스푼

스팸김치볶음에 진간장을 1T 넣고 살짝 끓여서 섞어줍니다. 김치에 바로 넣는게 아니고 김치볶음을 팬 한쪽에 밀어두고 빈곳에 간장을 넣고 살짝 끓인 후 섞어야 감칠맛이 폭발합니다.

요렇게 사진처럼 해주세요

김가루 한봉 넣어서 먼저 섞어줍니다. 밥 넣기전에 한꺼번에 다해줍니다.

김가루까지 섞었다면 밥2.5공기정도를 넣고 잘 비벼주세요. 밥을 섞을 때는 잠시 불을 꺼도 됩니다.

밥이 어느정도 섞였다면 마요네즈2T를 넣고 불을 약불로 켠 후 잘 섞어줍니다. 그러면 볶음밥이 촉촉해지기도 하고 고소한 맛도 좋고 맛있어져요.

마무리로 참기름 넣고

통깨뿌리면 저희집 시그니처메뉴 스팸김치볶음밥이 완성입니다.

팬에 살짝 눌려서 먹으면 맛있고 계란후라이까지 올려주면 더 맛있고 가장자리에 치즈까지 둘러주면 환상입니다^^

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등록일 : 2025-05-26 수정일 : 2025-05-26

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레시피 작성자About the writer

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

요리 후기 1

은별이글스 2025-05-27 09:49:53

잘만들어먹었습니다

댓글 0

#볶음밥 #김볶 #김치볶음밥레시피 #한그릇요리 #냉파요리 #스팸김치볶음밥레시피

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