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뚜루

감자계란샐러드 만들기 감자계란샌드위치

그냥 샐러드만 먹어도 좋고 조금 더 든든하게 배를 채우고 싶은 날은 식빵을 더해 샌드위치로 만들면 아주 좋아요. 아이들 하교 후의 간식으로 추천하는 감자계란샐러드 맛있게 만들어 드세요 :)
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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감자 큰사이즈 4개, 삶은 계란 3개, 콘옥수수 160g 그 외 넣고 싶은 재료는 취향껏 준비합니다.

감자칼 , 도마 , 조리용나이프 , 채반

감자 손질법

반달 모양으로 조각 낸 감자는 전자레인지 찜기에 넣고 7분간 돌려 익혀주세요.

전자레인지찜기 , 전자레인지

삶은 계란은 흰자와 노른자를 분리한 후 흰자만 잘게 다져주세요.
노른자는 감자와 한 볼에 담아 매셔나 포크를 사용해 곱게 으깨주세요.

, 매셔

마요네즈 1T, 꿀 2T, 소금 1t, 후추 넉넉히 뿌려 소금 간이 골고루 배도록 섞어주세요. 조금 더 부드러운 샐러드를 원한다면 마요네즈의 양을 2~3T 가량 추가해도 좋아요.

계량스푼 , 스푼

감자에 잘라둔 계란 흰자, 물기 뺀 콘옥수수를 넣어 손에 힘을 빼고 살짝만 뒤섞어 주세요.
식빵 위에 감자 샐러드를 넉넉히 올려 다시 식빵으로 덮어주세요.
그리고 식빵의 테두리를 잘라 지저분한 부분을 정리 후 다시 반으로 잘라 마무리해 주세요.

등록일 : 2025-05-23 수정일 : 2025-05-23

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